500 mcg di B12 sono troppo?
Normalmente devi preoccuparti di ottenere abbastanza vitamine e minerali nella tua dieta per rimanere in salute. D'altra parte, consumare troppa vitamina può essere altrettanto dannoso. Hai meno rischi di consumare troppe vitamine solubili in acqua come la vitamina B12 rispetto a quella liposolubile. Tuttavia, devi stare attento con B12 perché è misurato in modo diverso.
500 mg di B12 sono troppo? (Immagine: bong hyunjung / iStock / GettyImages)Mancia
La RDA per la vitamina B12 va da 2 a 2,8 mcg, tuttavia è possibile consumare tranquillamente fino a 1.000 mcg al giorno.
A differenza di alcune vitamine, la vitamina B12 viene misurata in microgrammi, non in milligrammi. Un microgrammo è un millesimo di milligrammo, quindi 500 mg di vitamina B12 sono 500.000 microgrammi.
L'assunzione giornaliera raccomandata è compresa tra 2 e 2,8 microgrammi. Tuttavia, puoi tranquillamente andare ben oltre quel numero. Il massimo che dovresti avere al giorno è di 1.000 microgrammi, secondo la Harvard School of Public Health, quindi 500 mcg al giorno sono completamente sicuri.
Panoramica della vitamina B12
Il corpo utilizza la vitamina B12, insieme al folato di vitamine del complesso B, per aiutare a produrre DNA. B12 aiuta anche a mantenere i livelli di alcuni aminoacidi stabili e a prevenire danni alle cellule nervose. Trovata principalmente in prodotti di origine animale come pesce, pollame, uova, latte e altri prodotti caseari, la B12 viene anche utilizzata per arricchire alcuni prodotti a base di cereali.
Secondo l'Università della Florida, gli adulti che non sono in gravidanza o che allattano al seno richiedono 2,4 microgrammi di B12 al giorno, mentre le donne in gravidanza dovrebbero ottenere 2,6 microgrammi e le donne che allattano dovrebbero ricevere 2,8 microgrammi. Di solito puoi ottenere questi importi nella tua dieta quotidiana.
Carenza di vitamina B12
Mentre la carenza di vitamina B12 è generalmente rara negli adulti sani, occasionalmente si verificano vegetariani rigorosi, adulti più anziani o persone i cui corpi non trattano adeguatamente la vitamina B12.
Secondo il National Institutes of Health, ci sono alcune popolazioni che dovrebbero controllare con il proprio medico per vedere se hanno una carenza di vitamina B12. Quelli con anemia megaloblastica, delirio o demenza, celiachia, morbo di Crohn o talvolta donne incinte. La carenza di vitamina B12 viene solitamente trattata con B12 supplementato, sotto forma di pillola o iniezioni.
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Se sei deficiente in B12, prova a mangiare pesce come salmone o ostriche.
Vitamina B12 e anemia
Una carenza di vitamina B12 può contribuire al tuo sviluppo di un tipo di anemia chiamata anemia megaloblastica o perniciosa. Poiché la vitamina B12 viene utilizzata nella produzione di globuli rossi e nel mantenimento del sistema nervoso, una carenza può causare l'organismo a produrre globuli rossi inadeguati.
L'anemia perniciosa può non avere sintomi e si verifica più frequentemente in persone che soffrono di una malattia autoimmune o che hanno una malattia di malassorbimento che impedisce al loro corpo di assorbire abbastanza vitamina B12. Il trattamento per questo tipo di anemia dipende dalla sua gravità, ma di solito comporta supplementi di vitamina B12.
Controindicazioni di vitamina B12
Se non stai assumendo un integratore B12, la tossicità non è un problema. Poiché B12 è una vitamina idrosolubile, non si accumula nel tuo corpo. Ci sono alcune situazioni in cui non si dovrebbero assumere integratori o alte dosi di vitamina B12.
Se hai la malattia di Leber, grandi dosi di vitamina B12 potrebbero causare danni al nervo ottico e persino cecità. Se hai un'allergia al cobalto, dovresti evitare i supplementi di vitamina B12 fino a che non ne hai discusso con il tuo medico. Fai sapere al tuo medico se sei incinta o allatta al seno e discuti di qualsiasi altro farmaco o integratore che stai assumendo.
