La caffeina è dannosa per la perdita di peso?
Molti supplementi di perdita di peso da banco contengono caffeina a causa dei suoi potenziali effetti sul metabolismo e sul peso. Se la caffeina può causare un leggero aumento della perdita di peso, tuttavia, può dipendere almeno in parte dalla fonte, e per quanto tempo hai consumato caffeina.
Una tazza di caffè espresso su un tavolo. (Immagine: DAJ / amana images / Getty Images)Caffeina e perdita di peso
Semplicemente aggiungendo caffeina alla vostra dieta non è probabile che porti a una significativa perdita di peso. Avrai ancora bisogno di mangiare di meno e fare più esercizio fisico per perdere una notevole quantità di peso. La caffeina può aumentare leggermente il metabolismo e può aiutarti a mangiare un po 'meno durante i pasti, ma alla fine potresti diventare meno sensibile ai suoi effetti, secondo un articolo pubblicato su American Journal of Physiology - Fisiologia normativa, integrativa e comparativa nel 2007.
Caffeina dal caffè
Bere una quantità moderata di caffè ogni giorno - o circa 2 o 3 tazze - può essere utile per la perdita di peso. Uno studio pubblicato su Eviction-Based Complementary and Alternative Medicine nel 2013 ha scoperto che l'acido clorogenico - un composto presente nel caffè - può aiutare a limitare l'assorbimento dei grassi e può migliorare i livelli di ormoni legati all'obesità. Tuttavia, se aumenti il consumo giornaliero di caffè a 5 tazze, potrebbe avere l'effetto opposto. Uno studio pubblicato nel Journal of Agricultural and Food Chemistry ha riscontrato che alte dosi di acido clorogenico somministrate a topi alimentati con diete ad alto contenuto di grassi non proteggevano dall'obesità e che poteva aumentare la resistenza all'insulina e la quantità di grasso immagazzinato nel corpo. Lo stesso è probabilmente vero per alte dosi di integratori di caffè verde.
Caffeina dal tè
Ottenere la tua caffeina dal tè verde può essere un buon modo per aumentare leggermente la tua perdita di peso, secondo l'articolo della rivista American Journal of Physiology, che osserva che gli antiossidanti - chiamati catechine - nel tè verde possono funzionare insieme alla caffeina nel tè per fornire maggiori benefici di perdita di peso rispetto a uno di questi ingredienti da solo. Tuttavia, è probabile che l'aumento della perdita di peso sia molto modesto. Una recensione pubblicata su The American Journal of Clinical Nutrition nel 2009 ha rilevato che il tè verde con caffeina aumentava la perdita di peso nel corso del periodo di studio di circa 3 sterline rispetto alla sola caffeina, e di circa 1 libbra rispetto a bere una bevanda di controllo che non aveva caffeina.
Caffeina da bevande zuccherate
Le bevande zuccherate con zucchero - in generale - tendono ad avere maggiori probabilità di aumentare il peso che a ridurre il peso e l'aggiunta di caffeina non compensa questi effetti. In effetti, uno studio pubblicato sull'European Journal of Clinical Nutrition ha osservato che le bevande con caffeina dovevano contenere almeno il 10 percento di zucchero in più per compensare il sapore della caffeina, rendendole ancora più elevate in termini di calorie e più probabili conseguenze sull'aumento di peso. Non pensate che il passaggio alle bevande dietetiche risolverà questo problema, poiché un altro studio - pubblicato sulla rivista Obesity nell'agosto 2008 - ha rilevato che chi beve bevande zuccherate artificialmente ha più probabilità di essere sovrappeso rispetto a chi non beve queste bevande.
Potenziali effetti collaterali
La caffeina non è necessariamente d'accordo con tutti, specialmente se consumata in quantità maggiori. Alcune persone soffrono di reflusso acido quando consumano caffeina; può interferire con alcuni farmaci e può anche aumentare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. Altri potenziali effetti collaterali includono un aumento della frequenza cardiaca, disturbi del sonno, minzione più frequente, depressione, ansia e nausea. Può anche causare sintomi da astinenza se si interrompe improvvisamente. Questi includono vomito, nausea, mal di testa, irritabilità e affaticamento.