L'ingrasso di mais?
Gli alimenti grassi sono generalmente più ricchi di calorie rispetto agli alimenti a basso contenuto di grassi e possono portare ad un aumento di peso indesiderato. Attenersi al consumo calorico giornaliero consigliato scegliendo una varietà di cibi sani ti aiuterà a mantenere un peso corporeo sano. Se stai consumando una dieta da 2.000 calorie al giorno, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ti consiglia di consumare 2,5 tazze di verdura al giorno, incluse 5 tazze di verdure amidacee come il mais, ogni settimana. A seconda di come viene preparato il mais, di solito non è ingrassante.
Mais cotto (Immagine: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images)Raccomandazioni grasse
Poiché il grasso contiene 9 calorie per grammo e carboidrati e proteine contengono ciascuno 4 calorie per grammo, mangiare un sacco di cibi grassi può portare ad un aumento di peso. La quantità di grasso che dovresti mangiare dipende dalle raccomandazioni totali di assunzione calorica giornaliera per il mantenimento del peso. Se sei un adulto, l'Institute of Medicine ti consiglia di consumare dal 20 al 35% delle tue calorie giornaliere dai grassi totali, e il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ti incoraggia a consumare meno del 10% delle calorie giornaliere dai grassi saturi. Pertanto, se l'apporto energetico è di 2.000 calorie al giorno, consumare tra 44 grammi e 78 grammi di grassi totali e meno di 23 grammi di grassi saturi ogni giorno.
Informazioni nutrizionali
Una porzione di mais è mezza tazza. Il mais in scatola con sale aggiunto contiene circa 60 calorie totali per porzione e 10 calorie per porzione, o circa 1 grammo di grassi totali. Pertanto, il mais in scatola è circa il 17% di grasso, che la maggior parte delle persone non considererebbe l'ingrasso. Il mais fornisce anche 3 grammi di fibra, 11 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine, ferro e vitamina C in ogni porzione.
Grasso nel mais
Sebbene il mais contenga un po 'di grasso, il grasso è grasso mono- e poli-insaturo sano. Il mais non contiene grassi saturi o trans, il che significa che la piccola quantità di grasso presente nel mais è salutare per il cuore. Tuttavia, se aggiungi il burro o la margarina al tuo mais, il contenuto di grasso aumenterà in modo significativo.
considerazioni
Sebbene il mais non stia ingrassando, è un ortaggio amidaceo, il che significa che contiene carboidrati. Consumare troppi carboidrati e calorie complessive può portare a ingrassare e ingrassare. Se sei sovrappeso, l'American Dietetic Association ti incoraggia a ridurre il tuo apporto calorico giornaliero di 500 a 1.000 calorie al giorno per una perdita di peso da 1 a 2 sterline a settimana. L'American Dietetic Association riporta anche che ridurre i carboidrati piuttosto che calorie o grassi può aiutare con la perdita di peso a breve termine, e ridurre l'assunzione di carboidrati si traduce in un apporto energetico ridotto, che è efficace per il peso e la perdita di grasso.
