Elenco di cibi ad alto contenuto di grassi per un bambino che ha bisogno di guadagnare peso
Se hai un bambino che ha bisogno di aumentare di peso, l'aggiunta di alcuni cibi sani ad alto contenuto di grassi può essere un modo efficace per farlo. Il grasso è più denso di energia rispetto ai carboidrati e alle proteine: il grasso ha nove calorie per grammo, mentre i carboidrati e le proteine hanno ciascuno quattro calorie per grammo. Tuttavia, molti cibi ricchi di grassi che i bambini apprezzano, come i fast-food, i prodotti da forno e le caramelle, sono spesso ricchi di grassi saturi e trans meno sani. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi insaturi più sani includono avocado, burro di arachidi e altre noci, olio d'oliva e hummus. Mentre i latticini grassi sono ricchi di grassi saturi, contengono anche proteine e calcio e possono essere aggiunti alla dieta con moderazione.
Una bambina che tiene un bicchiere di latte. (Immagine: Visualizza Stock / Visualizza Stock / Getty Images)Avocado
Un quinto di un avocado ha 4 1/2 g di grassi ed è ricco di vitamine. In particolare, gli avocado sono ricchi di folato di vitamina B, importante per lo sviluppo di cellule e tessuti. Il magnesio e il potassio sono anche abbondanti negli avocado e questi nutrienti aiutano la corretta funzione enzimatica e il metabolismo. Gli avocado possono essere schiacciati e usati al posto della maionese su un sandwich, oppure possono essere trasformati in un guacamole. Puoi anche affettare gli avocado e aggiungerli a un'insalata.
Burro di noci e noci
Un panino al burro di arachidi è un classico pranzo per un bambino, e il burro di arachidi naturale - insieme ad altri burri di noci - è ricco di calorie e grassi insaturi. I burro di noci e noci sono anche ricchi di molte vitamine, tra cui le vitamine del gruppo B e la vitamina E. Puoi distribuire i burri di noci con pane, cracker o frutta e aggiungere noci intere allo yogurt o ai cereali. Tuttavia, i dadi interi potrebbero essere un rischio di soffocamento nei bambini piccoli e alcuni bambini potrebbero essere allergici alle noci. Se uno di questi si applica a tuo figlio, i dadi e i loro burri potrebbero non essere l'opzione migliore.
hummus
L'hummus è uno spalmato a base di ceci, olio d'oliva, pasta di tahini e un mix di spezie, ed è ricco di fibre e grassi. Puoi spalmare l'hummus su un sandwich al posto della maionese. Hummus è anche un buon tuffo per cracker, patatine e verdure.
Olio d'oliva
L'olio d'oliva è grasso al 100 per cento e una facile aggiunta a una grande varietà di cibi. In particolare, è alto nell'acido oleico grasso monoinsaturo, che è un componente strutturale importante delle membrane cellulari. Puoi cucinare con olio d'oliva o aggiungerlo a condimenti per insalata fatti in casa o verdure cotte. Puoi anche immergere il pane nell'olio d'oliva anziché spalmarlo di burro.
Prodotti lattiero-caseari integrali
Anche se i latticini grassi sono ricchi di grassi saturi, l'aggiunta di una moderata quantità di grassi saturi a una dieta sottopeso non sarà probabilmente dannosa. Infatti, i bambini di età inferiore a 2 anni necessitano di sostanziosi grassi alimentari per un corretto sviluppo del cervello, mentre i latticini integrali forniscono anche proteine e calcio. Il bambino può bere un bicchiere di latte intero con un pasto o aggiunto ai cereali. Puoi mettere fette di formaggio nel panino del tuo bambino e puoi preparare frappè con gelato e latte intero per un dessert.
