Alimenti a basso contenuto di sodio e a basso contenuto di zuccheri

Gli americani amano il cibo dolce e salato, ma una dieta ricca di sodio e zucchero è un rischio per la salute. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di sodio a non più di 1.500 milligrammi al giorno e di ridurre il consumo giornaliero di zuccheri aggiunti a 6 cucchiaini da tè per le donne e 9 cucchiaini da tè per gli uomini. È possibile mantenere la dieta a basso contenuto di zuccheri e sodio evitando cibi confezionati e confezionati.

Sazia i tuoi golosi con gli zuccheri naturali della frutta. (Immagine: Hyrma / iStock / Getty Images)

Il colpevole

Mentre è una buona idea mettere via la saliera e la zuccheriera, la maggior parte dello zucchero e del sodio nella dieta americana provengono da alimenti trasformati. Ad esempio, una porzione da 1 oncia di popcorn schiumato all'aria che si produce in casa ha solo 2 milligrammi di sodio e meno di un grammo di zucchero. La stessa quantità di popcorn ricoperti di caramello comprato al supermercato con arachidi, d'altra parte, ha quasi 13 grammi di zucchero e 50 milligrammi di sodio.

Cibi integrali

Optare per cibi integrali nel tentativo di limitare il consumo di zucchero e sodio semplifica la dieta. Invece di leggere le etichette sulle dozzine di scatole di cereali e bar per la colazione nel negozio, prendi un contenitore di avena intera e ti sei preparato una colazione a basso contenuto di sodio e con pochi zuccheri. Quando vai al negozio, acquista il perimetro ed evita le corsie intermedie con snack e dolci. Fai scorta di verdure, frutta, carne fresca e pollame, pesce fresco, latte non zuccherato e yogurt e noci, semi e fagioli non salati. Le soluzioni di sodio sono spesso utilizzate per conservare la carne, quindi leggi attentamente le etichette.