Piano dei pasti per i pescatori
Pescetarians consumano frutti di mare, così come verdure, frutta e cereali. Molti pescariani mangiano anche uova e latticini, ma chi sceglie questa dieta per motivi di salute può limitare o evitare questi alimenti. È abbastanza facile creare un programma alimentare sano e delizioso adatto ai pescetariani. Molti di questi pasti sono anche abbastanza appropriati o facilmente modificabili per una dieta vegetariana.
Piatto di pesce e salmone. (Immagine: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)tipi
Alcuni pescetarians evitano carne rossa e pollame per motivi di salute, mentre altri fanno questa scelta a causa di preoccupazioni etiche. I piani di pasto possono variare a seconda delle ragioni di questa scelta dietetica. Molti pescaresi mangiano una dieta vegetariana per la maggior parte del tempo, incorporando il pesce solo poche volte a settimana, come suggerito dall'American Heart Association.
considerazioni
Molti cibi comuni per la colazione si adattano a una dieta pescetaria senza difficoltà. Optare per le uova, omelette, cereali, pane, yogurt o un frullato di frutta per la colazione. Sostituire la pancetta o la salsiccia con cibi a base di soia, se lo si desidera. Le scelte per il pranzo includono sushi, panini, insalata con ceci e semi di girasole, salmone o tonno. Prepara la tua cena vegetariana con pasta, zuppe di fagioli o altri piatti deliziosi, oppure opta per un pesce alla griglia facile e veloce con verdure fresche, raccomanda MealPlanSite.com.
Caratteristiche
Un programma di pasto pescetariano offre più opzioni e varianti rispetto alla scelta di una dieta vegetariana. Se mangi fuori, di solito troverai pesce o gamberi nel menu. Mentre i crostacei hanno la reputazione di essere un alimento ricco di colesterolo, una nuova ricerca suggerisce che è meno preoccupante di quanto si pensasse inizialmente, secondo il Centro medico svedese. Optare per salmone, gamberetti o granchio per impressionare la compagnia. Limitare pesce fritto o pesce con salse burrose per sfruttare al meglio i benefici per la salute della vostra dieta.
Benefici
Mentre si può mangiare una dieta malsana come pescetaria, la maggior parte dei pescaresi e dei vegetariani consumano meno grassi totali, meno colesterolo e meno grassi saturi rispetto alle persone che mangiano carne regolarmente. Se stai passando al pescetarianismo, un piano alimentare può aiutarti a capire cosa mangiare mentre rimuovi carne e pollame dalla tua dieta e fai scelte alimentari più sane.
avvertimento
Se scegli una dieta pescetaria ben bilanciata con uova e latticini, consumerai proteine adeguate e una quantità adeguata di molte vitamine. Potrebbe essere necessario essere coscienzioso sul consumo di ferro, facendo uno sforzo per includere verdure a foglia verde, fagioli, prodotti a base di soia e frutta secca nella dieta. Se si consumano quantità minime di pesce o prodotti animali, assicurarsi di scegliere alimenti fortificati B-12, come cereali per la colazione o latte di soia, per compensare un potenziale deficit o chiedere al proprio medico di raccomandare un supplemento.
