Informazioni nutrizionali per farina d'avena
La farina di avena viene dal chicco della pianta di avena. I produttori commerciali lo macinano direttamente dai chicchi d'avena e puoi preparare la farina d'avena macinando più finemente la farina d'avena. I prodotti da forno fatti con farina d'avena mantengono la loro freschezza e umidità più a lungo di quelli fatti con farina di grano. È necessario combinare farina di avena con farina di frumento per ottenere prodotti lievitati, poiché la farina di avena non contiene glutine.
Servire informazioni
Fitbit fornisce queste informazioni nutrizionali sulla farina d'avena. Questa informazione si applica alla farina di avena secca e cruda senza ingredienti aggiunti. La dose è di 1/3 di tazza.
calorie
Una porzione di farina d'avena contiene un totale di 112 calorie. Questo include 75 calorie da carboidrati, 21 calorie da grassi e 16 calorie da proteine. Una porzione di farina d'avena fornisce circa il 6% del valore giornaliero delle calorie, assumendo una dieta di 2.000 calorie al giorno.
Grasso e Proteine
La farina di avena fornisce un totale di 2,5 g di grassi, ovvero circa il 4 percento del valore giornaliero del grasso. Questo totale comprende 0,5 g di grassi saturi o circa il 3 percento del valore giornaliero di grassi saturi. Una porzione di farina d'avena contiene 4 g di proteine, pari all'8 percento del suo valore giornaliero.
carboidrati
Una porzione di farina d'avena contiene in totale 19,5 g di carboidrati, ovvero circa il 7 percento del valore giornaliero di carboidrati. Questo totale consiste di 17 g di carboidrati complessi e 2,5 g di fibra alimentare, che è il 10 percento del valore giornaliero di fibra alimentare. La farina d'avena non contiene zucchero semplice.
Vitamine e minerali
La farina di avena contiene il 10% del valore giornaliero di tiamina. Offre inoltre l'8% del valore giornaliero del ferro e il 2% del valore giornaliero del calcio. Il contenuto di potassio in una porzione di farina d'avena è di 105 mg, pari al 3% del suo valore giornaliero. Una porzione di farina d'avena contiene anche 1 mg di sodio, che è inferiore all'1% del valore giornaliero di sodio. La farina d'avena non contiene vitamina A o vitamina C..
