Nutrizione della cera d'api a nido d'ape

Honeycomb è una struttura cerosa esagonale costruita da honeybees operaie per conservare miele e polline, oltre che per ospitare larve in via di sviluppo. Le api da miele producono la cera mangiando il loro miele. L'alveare deve essere rimosso per raccogliere il miele, ma viene spesso restituito all'alveare per evitare di tassare indebitamente gli sforzi dell'operaio. Il favo crudo viene mangiato, specialmente con il pane, sebbene il valore nutrizionale provenga quasi esclusivamente dal miele, polline e larve non sviluppate all'interno del nido d'ape e non dalla cera d'api.

favi

Un nido d'ape è costituito da cellule di cera esagonale costruite dalle api operaie, che devono consumare oltre 8 libbre. di miele per produrre 1 libbra di cera, secondo "The Hive and the Honey Bee" di Joe Graham. Come tali, gli apicoltori spesso salvano il favo ceroso dopo aver estratto il miele, anche se vengono utilizzati anche favi artificiali, che riduce il carico di lavoro delle api operaie e consente all'apicoltore di vendere il favo.

cera d'api

Il costituente principale del favo è la cera d'api, che è considerata priva di sostanze nutritive che possono essere utilizzate dalle persone e quindi senza valore calorico. Mangiare molta cera d'api può non essere buono per la tua digestione in quanto non può essere scomposto nell'intestino. La cera d'api viene comunemente venduta come un balsamo protettivo per la pelle e le labbra e si presume che abbia effetti anti-infiammatori lievi, secondo il libro "Nutrition and Wound Healing".

Miele

Il favo è spesso venduto ancora gocciolante di miele. Il miele è una buona fonte di zuccheri semplici, come il saccarosio e il glucosio, ed è facilmente digeribile per l'energia. Il miele non trattato contiene anche aminoacidi, enzimi digestivi e alcune vitamine del gruppo B. Il miele è considerato un alimento medicinale perché mostra proprietà antiossidanti e antimicrobiche che eliminano i radicali liberi e scoraggiano la crescita dei microrganismi, secondo "101 alimenti che potrebbero salvarti la vita".

Polline e larve d'api

A nido d'ape contiene anche polline d'api e parti di larve. Il polline d'api è una miscela di polline delle piante, nettare delle piante e saliva delle api operaie, che contengono enzimi digestivi. Il polline d'api è ricco di proteine, fibre, acidi grassi e vitamine del gruppo B, motivo per cui è commercializzato come integratore di potenziamento energetico. Anche se non è troppo appetibile da pensare, il nido d'ape contiene anche piccole quantità di larve non sviluppate o morte, che si aggiunge al contenuto di proteine.

Precauzioni

Se sei allergico alle punture di api, mangiare a nido d'ape può scatenare una risposta negativa, quindi dovresti esercitare cautela e consultare il tuo medico in merito a potenziali controindicazioni.