Fatti nutrizionali per Blood vs. Arance regolari

Sia le arance sanguigne che le arance comuni sono agrumi ricchi di sostanze nutritive che li rendono adatti ad una dieta completa e salutare. Le arance comuni includono riconoscibili varietà di agrumi come Valencia, California e arance navel, ma l'arancia sanguigna più distintiva possiede un colore rosso o marrone più ricco e un sapore e un profumo simile al lampone. Nonostante la loro differenza di colore e sapore, le due varietà di arance condividono statistiche nutrizionali comparabili.

Un vassoio di arance rosse a fette. (Immagine: Tuned_In / iStock / Getty Images)

Contenuto calorico

Sia l'arancia rossa che le arance comuni hanno un valore calorico compreso tra 60 e 90 calorie, in gran parte derivate dagli zuccheri naturali di frutta negli agrumi. Le arance comuni, tuttavia, presentano una gamma più ampia di dimensioni rispetto alle arance rosse. Pinhas Spiegel-Roy, autore di "The Biology of Citrus", osserva che le arance comuni possono avere un diametro di cinque pollici e un peso di 190 g, ma una media di circa 3 pollici o 140 g. Le arance rosse tendono ad essere leggermente più piccole delle più grandi arance comuni, raramente pesano più di 160 g. A causa delle loro dimensioni più ridotte, le arance rosse tendono ad avere un po 'meno calorie delle arance comuni, ma arance di dimensioni simili hanno un contenuto calorico quasi identico.

Vitamine

Arance comuni e sangue di ricche fonti di vitamine e sostanze nutritive. Un comune e arancione sangue di dimensioni simili fornisce ciascuno più del 100 per cento del valore giornaliero raccomandato di vitamina C, che varia da 60 mg per le donne a 75 mg per gli uomini, secondo il Food and Nutrition Board della National Academy of Science. Arance sanguigne e arance comuni forniscono ciascuna circa 80 mg di vitamina C. Ogni tipo di arancia offre anche circa il 5% del fabbisogno giornaliero di vitamina B-6 o circa 0,25 mg.

antiossidanti

Una delle uniche distinzioni nutrizionali tra sangue e arance comuni è la quantità di antiossidanti, sostanze nutritive che neutralizzano i radicali liberi associati a una serie di condizioni di salute. Il caratteristico pigmento rosso delle arance rosse è il risultato di elevati livelli di antociani, antiossidanti naturali presenti in piccole quantità nelle arance comuni. I livelli più alti di antociani si traducono in un dosaggio più elevato di antiossidante, che è collegato alla riduzione del colesterolo e alla riduzione del rischio di malattie cardiache, secondo uno studio del 2005 sulla rivista "Molecular Science and Food Research". Tuttavia, studi successivi hanno suggerito che sebbene gli antociani abbiano proprietà antiossidanti prima del consumo, molti dei loro effetti vengono distrutti attraverso la digestione.

Altri nutrienti

Arance comuni e di sangue di dimensioni comparabili forniscono tra 4 e 7 g di fibra alimentare, un nutriente fondamentale per una sana digestione. Il folato, o vitamina B-9, è presente anche nelle arance comuni e di sangue, con una media tra 40 e 50 mcg per frutto di medie dimensioni. Le arance comuni e quelle sanguinanti sono entrambi alimenti senza grassi e nessuna delle due è una fonte significativa di colesterolo o sodio.