Valori nutrizionali per le ali di Buffalo
I dati nutrizionali delle ali di Buffalo variano a seconda che li ordini al ristorante o li prepari da solo. Sono in genere una buona fonte di proteine ma sono ricchi di grassi. Falle da soli se stai cercando di mantenere una dieta sana in modo da poter scegliere gli ingredienti della salsa.
Un piatto di ali di bufalo con salsa di formaggio blu in un ristorante. (Immagine: rez-art / iStock / Getty Images)tipi
Le ali di bufalo possono essere disossate o in stile tradizionale. Sono serviti con vari tipi di salse, come caldo, medio, delicato, aglio o miele aromatizzato. Alcune persone immergono le ali di bufalo nel formaggio blu o nel condimento del ranch. I dati nutrizionali varieranno a seconda del tipo di ala e salsa.
calorie
Un'ala normale ha in genere da 40 a 90 calorie. Un ordine di dimensioni di un ristorante con salsa al formaggio blu potrebbe avere più di 1200 calorie, secondo "The Seattle Times". Maggiore è l'impanatura su un'ala, più calorie ha. Alcuni tipi di salse, come quelle che includono il burro, aggiungono anche calorie. Salta la salsa al formaggio blu per ridurre le calorie.
Nutrienti
Secondo Food.com, 5 ali fatte in casa possono contenere 51 g di grassi, 18 dei quali sono saturi. Una porzione può contenere anche 219 mg di colesterolo, 455 mg di potassio, 53 mg di magnesio, 25 g di carboidrati, 1 g di fibre e 48 g di proteine.
