Fatti nutrizionali per latte vaccino
Il latte vaccino è la migliore fonte di calcio e vitamina D nella dieta. Questa bevanda nutriente è perfetta per equilibrare un pasto o uno spuntino. A seconda del tipo di latte vaccino selezionato, i dati nutrizionali varieranno di conseguenza, in particolare per quanto riguarda le calorie e il contenuto di grassi. Per quanto riguarda i principali minerali e vitamine forniti dal latte, il valore percentuale giornaliero, o percentuale DV, per il calcio si basa su un fabbisogno giornaliero di 1.000 mg, mentre questa cifra corrisponde a 5.000 UI per la vitamina A e 400 UI per la vitamina D.
Una ragazza sta per bere il suo latte la mattina. (Immagine: coreografia / iStock / Getty Images)Latte intero
Una tazza di latte intero, contenente il 3,25% di grasso di latte e arricchita con vitamina D, fornisce 149 calorie; 7,9 g di grasso; 4,6 g di grassi saturi; 7,7 g di proteine; 11,7 g di carboidrati; 0 g di fibra; 276 mg, o 28 percento DV, calcio; 395 UI, o 8 percento DV, vitamina A; e 124 UI, o 31 percento DV, vitamina D.
Latte magro
Una porzione da 1 tazza di latte magro contenente il 2% di grassi del latte fornisce 122 calorie, 4,8 g di grassi, 3,1 g di grassi saturi, 8,1 g di proteine, 11,7 g di carboidrati e 0 g di fibre. Contiene anche 293 mg, o 29 percento DV, calcio; 464 UI, o 9 percento DV, vitamina A; e 120 UI, o 30 percento DV, vitamina D. Per quanto riguarda il latte di mucca con 1 percento di grasso di latte, una porzione di 1 tazza contiene 102 calorie; 2,4 g di grassi; 1,5 g di grassi saturi; 8,2 g di proteine; 12,2 g di carboidrati; 0 g di fibra; 305 mg, o 31 percento DV, calcio; 478 UI, o 10 percento DV, vitamina A; e 117 UI, o 29 percento DV, vitamina D.
Latte scremato
Una porzione da 1 tazza di latte senza grassi o scremato fornisce 83 calorie; 0,2 g di grasso; 0,1 g di grassi saturi; 8,3 g di proteine; 12,2 g di carboidrati; 0 g di fibra; 299 mg, o 30 percento DV, calcio; 500 UI, o 10 percento DV, vitamina A; e 115 UI, o 29 percento DV, vitamina D.
Latte al cioccolato
Una tazza di latte al cioccolato a basso contenuto di grassi contiene 158 calorie; 2,5 g di grassi; 1,5 g di grassi saturi; 8,1 g di proteine; 26,1 g di carboidrati; 24,9 g di zucchero; 1,3 g di fibra; 290 mg, o 29 percento DV, calcio; 490 UI, o 10 percento DV, vitamina A; e 108 UI, o 29 percento DV, vitamina D.
Latte secco istantaneo senza grassi
Una tazza di latte in polvere senza grassi fornisce 243 calorie; 0,5 g di grassi; 0,3 g di grassi saturi; 23,9 g di proteine; 35,5 g di carboidrati; 0 g di fibra; 837 mg, o 84 percento DV, calcio; 1608 UI, o 32 percento DV, vitamina A; e 299 UI, o 75 percento DV, vitamina D.
