Valore nutrizionale dei mandarini rispetto alle arance
Conosciuto per il loro sapore dolce e il loro colore, le arance sono uno dei frutti più popolari al mondo, secondo "Fruits of Warm Climates". I mandarini fanno parte della sottoclasse arancione dei mandarini e sono identificati dalla loro buccia più rossa e arancione. Entrambe le arance e i mandarini sono a basso contenuto di grassi e forniscono vitamine e minerali.
Frutticoltura matura del mandarino sull'albero. (Immagine: theJIPEN / iStock / Getty Images)calorie
Arance e mandarini sono un'opzione ipocalorica utilizzata in insalate, dessert, succhi o cibi crudi. Secondo l'USDA National Nutrient Database, un'arancia di 2-5 / 8 pollici di diametro contiene 62 calorie. Un mandarino medio di 2-1 / 2 pollici di diametro ha 47 calorie.
Proteine, grassi e carboidrati
Quasi tutte le calorie del mandarino e dell'arancia derivano dai carboidrati. Questi includono amidi e zuccheri, che forniscono energia per il corpo e fibra alimentare. Un'arancia contiene 15 g di carboidrati con 1 g di proteine e meno di 1 grammo di grassi. Ha anche 3 g di fibre e 12 g di zucchero. Un mandarino contiene quasi 12 g di carboidrati con meno di 1 g di proteine e grassi. Contiene anche 9 g di zucchero e quasi 2 g di fibre.
Vitamine
Arance e mandarini sono una buona fonte di vitamina C, acido folico e antiossidante beta-carotene, che il corpo converte in vitamina A. Un'arancia fornisce 70 mg di vitamina C, 39 mcg di folato e 93 mcg di beta carotene. I mandarini contengono 23,5 mg di vitamina C, 14 mcg di folato e 136 mcg di beta-carotene. Secondo gli Istituti di Medicina, gli uomini adulti hanno bisogno di 90 g di vitamina C al giorno mentre le donne hanno bisogno di 75 g. Le indennità giornaliere raccomandate per il folato sono di 400 mcg al giorno per gli adulti. Non sono previste tolleranze giornaliere raccomandate per il beta-carotene.
minerali
Un'arancia fornisce 52 g di calcio, 13 g di magnesio, 18 g di fosforo e 237 g di potassio. Inoltre contengono 33 g di calcio, 11 g di magnesio, 18 g di fosforo e 146 g di potassio. L'indennità giornaliera raccomandata per il calcio è di 1.000 mg al giorno per gli adulti. Le donne adulte hanno bisogno di 320 mg di magnesio mentre gli uomini adulti hanno bisogno di 420 mg al giorno. Gli uomini e le donne adulte richiedono 700 mg di fosforo e 4.700 mg di potassio al giorno. I mandarini hanno 2 mg di sodio, mentre le arance non ne contengono. Questa quantità di sodio è trascurabile, poiché il valore giornaliero consigliato è inferiore a 2.300 mg al giorno per gli adulti.
