Noci e semi ad alto contenuto proteico
Non devi essere un mangiatore di carne per ottenere ampie proteine nei tuoi pasti e spuntini. Noci e semi forniscono una buona quantità di proteine in porzioni di dimensioni modeste, rendendole una scelta intelligente per le proteine quando si è in viaggio tra una riunione o la palestra. Inoltre, offrono nutrienti preziosi per la salute del cuore e l'immunità, come fibre, minerali, vitamina E e acidi grassi omega-3. Ricorda che noci e semi possono essere ricchi di calorie, quindi attenersi alle porzioni raccomandate.
Piccole porzioni di noci e semi aggiungono proteine alla vostra dieta. (Immagine: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)Mandorle e noci
Cesto pieno di mandorle (Immagine: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)Il sito Web AskDrSears classifica le mandorle n. 1 a causa della loro densità complessiva di nutrienti. Una porzione da 1 oncia fornisce 6 grammi di proteine, o circa l'11 percento dei 56 grammi di cui gli uomini hanno bisogno quotidianamente e il 13 percento dei 46 grammi che le donne dovrebbero assumere. Tuttavia, le noci nere sbattono le mandorle nel contenuto proteico, fornendo quasi 7 grammi in una porzione da 1 oncia. Cospargete di mandorle o noci tritate nel vostro yogurt mattutino o farina d'avena. Scegli le mandorle e le noci crude invece di quelle con rivestimenti salati o zuccherini che possono aggiungere al conteggio delle calorie.
Pistacchi e anacardi
Sacchetto versare pistacchi (Immagine: HandmadePictures / iStock / Getty Images)I pistacchi sono un'altra buona fonte proteica tra le noci, che forniscono poco meno di 6 grammi di proteine in una porzione da 1 oncia di 43 semi. Stai lontano dai pistacchi salati, che possono diventare quasi avvincenti e far salire la pressione sanguigna, se sei sensibile al sale. Tostare e condirli sulle insalate per un po 'di croccantezza extra. Gli anacardi cremosi, che hanno uno dei più alti contenuti grassi tra le noci, offrono poco più di 5 grammi di proteine in un'oncia. Trasforma le noci crude in burro di anacardi nel tuo robot da cucina per un'alternativa ricca e deliziosa al burro di arachidi.
Semi più grandi
Sezione trasversale di zucca con semi (Immagine: fotohomepage / iStock / Getty Images)Alcuni semi possono essere fonti di proteine più elevate rispetto alle noci. Non buttare via le interiora quando intagli una zucca ad Halloween: semi di zucca secchi ti danno 8,5 grammi di proteine in una porzione da 1 oncia. I semi dei girasoli colorati sono anche ricchi di proteine, con un'oncia di semi tostati che offre quasi 5 grammi. Entrambi questi semi possono aumentare il contenuto proteico di insalate verdi miste o contorni vegetariani, o fornire uno spuntino energetico veloce se mescolato con uvetta o ribes.
Piccoli semi
Semi di lino (Immagine: C f O'kane / Hemera / Getty Images)Non trascurare i minuscoli semi di chia e semi di lino quando stai incorporando più proteine nella tua dieta. Un'oncia di semi di chia - circa 3 cucchiai da tavola - eroga 4,7 grammi di proteine, mentre una porzione da 2 cucchiai di semi di lino macinati ti dà 2,5 grammi. Questi semi minuscoli aumentano il contenuto proteico dei tuoi frullati e succhi freschi, fornendo allo stesso tempo preziose fonti vegetali di acidi grassi omega-3. Dividi la tua porzione di chia o semi di lino per tutto il giorno invece di provare a consumarlo in una sola seduta.
