Farina d'avena durante la gravidanza
Una scodella giornaliera di farina d'avena è un'aggiunta salutare a qualsiasi dieta, ma la farina d'avena è particolarmente utile per le donne incinte. Il sito Web What to Expect lo elenca come uno dei 12 super alimenti migliori per le donne in attesa, e l'American Pregnancy Association riferisce che la farina d'avena è una fonte di acido folico e ferro, che sono entrambi nutrienti cruciali nel periodo prenatale.
Farina d'avena con mirtilli (Immagine: Sally Scott / iStock / Getty Images)Acido folico
L'acido folico aiuta a prevenire difetti alla nascita come la spina bifida, una condizione che colpisce il midollo spinale e l'anencefalia o il sottosviluppo del cervello. Per questo motivo, la maggior parte dei supplementi prenatali contiene alcuni se non tutti i fabbisogni giornalieri di acido folico. Anche la farina d'avena è una fonte significativa. Secondo Quaker Oats, solo una porzione di farina d'avena contiene il 20 percento della dose giornaliera raccomandata per gli adulti non gravidi. Come notato su WomensHealth.gov, le donne incinte, così come tutte le donne in età fertile, dovrebbero assicurarsi di ottenere da 400 a 800 microgrammi di acido folico ogni giorno.
Ferro
Il ferro svolge anche un ruolo chiave in una gravidanza sana. Le donne incinte hanno maggiori probabilità di sviluppare anemia da carenza di ferro, una condizione che deriva dal basso livello di emoglobina e provoca estrema stanchezza, irritabilità e persino depressione. Durante la gravidanza, le donne hanno bisogno di circa 30 milligrammi di ferro ogni giorno, secondo la Cleveland Clinic. E Quaker riferisce che una porzione di farina d'avena fornisce il 20 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro per l'adulto medio. Mangia frutta o bevi un bicchiere di succo con la farina d'avena, poiché la vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro.
Vitamine B
L'acido folico non è l'unica vitamina B trovata nella farina d'avena. La farina d'avena contiene anche il 20% della dose giornaliera raccomandata dell'adulto medio per tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B-6. Secondo il Linus Pauling Institute, la vitamina B-6 è stata utilizzata dagli anni '40 per aiutare ad alleviare la nausea che si verifica spesso durante la gravidanza, in particolare nelle prime fasi. La riboflavina e la tiamina aiutano a mantenere i livelli di energia, mentre la niacina favorisce una digestione sana e aiuta a mantenere la salute della pelle durante la gravidanza.
Fibra
La stitichezza è un sintomo di gravidanza comune. Secondo l'American Pregnancy Association, una delle cause più comuni di stitichezza nel periodo prenatale è la mancanza di fibre nella dieta. Farina d'avena è una buona fonte di fibre, fornendo 3 grammi di solubile e 1 grammo di fibra insolubile per porzione. Per aumentare ancora di più il contenuto di fibre, aggiungi un cucchiaio di crusca di frumento o frutti ricchi di fibre, come le bacche, nella tua ciotola di farina d'avena.
