Farina d'avena per cena e perdita di peso

Mettere farina d'avena nel menu della cena ha il potenziale per migliorare la perdita di peso. La farina d'avena si sta riempiendo, è piena di ingredienti che combattono la fame, ed è inferiore alle calorie rispetto ad altri cereali integrali che potresti avere normalmente per cena, come il riso integrale. I cereali integrali in generale e la farina d'avena in particolare sono anche associati al mantenimento a lungo termine di un peso sano.

La farina d'avena contribuisce al controllo delle calorie durante l'ora di cena. (Immagine: Arx0nt / Moment / Getty Images)

Farina d'avena per cena controlla calorie

Man mano che la tua attività quotidiana aumenta, brucia più calorie e rafforza il cuore, i muscoli e le ossa e persino migliora il tuo umore. Ma una spinta in attività non ti garantisce di perdere peso. Se continui a consumare più calorie di quelle che usi il tuo corpo, non perderai grasso immagazzinato. Avere la farina d'avena per cena è un modo sano per limitare le calorie, che è essenziale per qualsiasi dieta dimagrante.

Una tazza di farina d'avena cotta ha solo 166 calorie, quindi avere una ciotola per cena rende più facile controllare il numero di calorie consumate. Ha anche meno calorie di altri cereali integrali. Ad esempio, riceverai 248 calorie da una tazza di riso integrale cotto e 222 calorie dalla stessa porzione di quinoa.

La farina d'avena è un'ottima base per vari condimenti che forniscono una porzione o due di frutta e verdura. Copritelo con fette di banane, pesche, mele, mandorle e ogni tipo di bacche ricche di antiossidanti. Oppure vai salato e aggiungi funghi, peperoni dolci, spinaci tritati, pomodori o qualsiasi altra verdura preferita. Se vuoi cucinare le verdure, gettale dentro quando fai bollire l'avena. Un altro mix gustoso combina la farina d'avena con purè di patate dolci, noci, vaniglia, cannella e una piccola quantità di sciroppo d'acero.

La farina d'avena integrale sostiene la perdita di peso

Compreso i cereali integrali, come la farina d'avena, in un piano di perdita di peso, può migliorare la perdita di peso totale. Quando gli esperti dell'UCLA hanno esaminato gli studi che studiano la relazione tra l'assunzione di cereali integrali e le patologie croniche e l'aumento di peso, hanno scoperto che le persone che consumavano da tre a cinque porzioni di cereali integrali giornalmente hanno avuto un aumento di peso inferiore a 8-13 anni rispetto alle persone che non mangiavano mai o raramente cereali integrali, secondo il Journal of Nutrition nel 2012.

Oltre al suo ruolo come un intero grano, la farina d'avena può avere un altro vantaggio per la perdita di peso. Dopo aver appreso che il metabolismo regolato avena in animali da laboratorio, i ricercatori hanno condotto uno studio utilizzando soggetti umani. Un gruppo era il gruppo di controllo, che ha ricevuto un placebo, mentre il secondo gruppo ha consumato cereali d'avena. Dopo 12 settimane, il gruppo avena-perso ha perso più peso corporeo totale e grasso addominale rispetto al gruppo di controllo, ha riportato il numero di marzo 2013 di Plant Foods for Human Nutrition. Mentre le informazioni sono promettenti, questo era un piccolo studio che includeva solo 34 soggetti, il che significa che i risultati potrebbero non essere applicabili a tutti. Sono necessarie ulteriori ricerche per verificare l'impatto dell'avena sulla perdita di peso.

Benefici di perdita di peso di proteine ​​e fibre

Farina d'avena è una buona fonte di due nutrienti, proteine ​​e fibre, che fanno la differenza per gli sforzi di perdita di peso. Una tazza di farina d'avena cotta ha circa 6 grammi di proteine, che è circa il 12% del valore giornaliero. La fibra solubile nella farina d'avena assorbe l'acqua e forma una massa gelatinosa, che spinge contro i sensori nella parete dello stomaco e invia il messaggio che sei pieno. Proteine ​​e fibre agiscono entrambi per rallentare la velocità con cui il cibo lascia lo stomaco e viaggia attraverso l'intestino tenue. Di conseguenza, ti aiutano a sentirti pieno per un periodo di tempo più lungo, il che a sua volta rende più facile mangiare di meno. La fibra solubile può anche ritardare un aumento della ghrelina ormone che causa la fame, secondo Current Obesity Reports nel 2012.

Proteine ​​e fibre prevengono anche i picchi di zucchero nel sangue. Di conseguenza, meno insulina viene rilasciata nel flusso sanguigno - e questo è un vantaggio importante quando stai cercando di perdere peso. L'insulina è responsabile dell'eccesso di zucchero in eccesso nel sangue. Per portare a termine il lavoro, l'insulina dice al corpo di trasformare un eccesso di zucchero nel sangue in grasso, quindi impedisce anche al grasso di essere usato per produrre energia. L'insulina ha un "effetto di risparmio di grassi", che stimola la conservazione del grasso, nota la Colorado State University.

Nutrienti a bassa densità di energia da farina d'avena

La densità energetica si riferisce al numero di calorie in un peso specifico del cibo, che è solitamente espresso in calorie per grammo. Gli alimenti con meno calorie per grammo, detti alimenti a bassa densità energetica, hanno il chiaro vantaggio di farti mangiare più cibo mentre cerchi di perdere peso. L'acqua e la fibra sono i componenti che determinano la densità a bassa energia, perché contribuiscono alla rinfusa senza aggiungere calorie. Dal momento che la farina d'avena cotta è quasi l'84 per cento di acqua, e 1 tazza di farina d'avena cotta ha solo 165 calorie e 4 grammi di fibra, la farina d'avena è un alimento di riempimento, a bassa densità energetica.

Tagliare le calorie può mettere a rischio di non ottenere nutrienti adeguati. Le diete che includono l'esercizio e i cereali ricchi di fibre e cereali integrali, come la farina d'avena, aumentano la qualità dell'assunzione nutrizionale complessiva, secondo un rapporto pubblicato nel Journal of American Dietetic Association nel 2006. L'avena per cena aumenta l'assunzione di minerali, poiché è una buona fonte di ferro, magnesio, manganese, selenio e zinco.