Alimenti proteici da mangiare prima di dormire
I cibi ad alto contenuto proteico sono snack ideali prima di andare a letto perché aumentano la sazietà e aumentano il dispendio energetico del corpo, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre del Journal of Nutrition. Inoltre, mangiare cibi ricchi di proteine prima di andare a dormire aiuta a riparare e costruire i muscoli dopo l'esercizio, secondo uno studio pubblicato ad agosto 2012 su "Medicina e scienza nello sport e nell'esercizio". L'assegno alimentare raccomandato per le proteine è di 46 grammi per le donne e di 56 grammi per gli uomini al giorno.
Pollo alla griglia con verdure tritate. (Immagine: Tadas_Zvinklys / iStock / Getty Images)Pollame e frutti di mare
Il pollame e i frutti di mare senza pelle e non sfaldati sono fonti ricche di proteine alimentari. Ad esempio, una porzione da 3 once di petto di pollo grigliato e senza pelle contiene circa 26 grammi di proteine, mentre 3 once di salmone cotto forniscono 22 grammi di proteine alimentari. I pesci grassi, come il salmone e il tonno, sono eccellenti fonti di acidi grassi essenziali omega-3, che possono essere utili per le persone che hanno apnea ostruttiva del sonno, secondo uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2013 di "Frontiers in Neurology".
Latticini a basso contenuto di grassi
I latticini, come latte magro e yogurt o formaggi a ridotto contenuto di grassi, sono spuntini salutari prima di dormire perché sono ricchi sia di proteine che di calcio. I prodotti lattiero-caseari hanno anche effetti benefici sulla composizione corporea e sulla sana gestione del peso. Uno studio pubblicato nel settembre 2011 su "The Journal of Nutrition" ha rilevato che quando si cerca di perdere peso, aumentare il consumo di cibo nel latte aiuta a ridurre il grasso corporeo e aumentare la massa muscolare.
Noci e semi
I semi e le noci sono ricchi di proteine, fibre e grassi salutari. Anche se le noci sono ad alto contenuto di calorie, non sono associate con l'aumento di peso, secondo un articolo del 2010 pubblicato su "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition", che sottolinea anche che i dadi aumentano la sazietà, può portare ad un aumento dell'energia del tuo corpo spese e può aumentare la perdita di peso in individui che cercano di perdere peso.
Alimenti a base di soia
Gli alimenti a base di soia rendono eccellente l'ora di andare a dormire, spuntini ad alto contenuto proteico per le persone che seguono i programmi di pasti vegetariani o vegani. A differenza della maggior parte delle altre proteine vegetali, la soia contiene tutti gli aminoacidi essenziali che il corpo richiede quotidianamente, rendendo la soia una proteina completa e di alta qualità. Gli alimenti a base di soia includono hamburger vegetariani a base di soia, tofu, tempeh ed edamame. Ad esempio, 1/2 tazza di tofu solido contiene circa 10 grammi di proteine alimentari.
