Benefici dell'olio di semi di zucca

Semi di zucca, o pepita, l'olio ha diversi benefici per la salute. Uno studio del 2008 pubblicato sulla rivista "Phytotherapy Research" ha rivelato che l'integrazione con l'olio può abbassare sia il colesterolo che la pressione del sangue grazie ai suoi fitoestrogeni e fitosteroli, per esempio. L'olio è anche una ricca fonte di acidi grassi omega-6 e vitamine E e K.

Acidi grassi Omega-6

L'olio di semi di zucca contiene acido linoleico, un acido grasso essenziale omega-6. Gli acidi grassi omega-6 sono fondamentali per la normale crescita e lo sviluppo e per la funzione cerebrale, e aiutano a stimolare la crescita dei capelli e della pelle, regolare il metabolismo e mantenere la salute delle ossa e il sistema riproduttivo, secondo l'Università del Maryland (UM) Medical Centro.

I fitosteroli

I fitosteroli nell'olio di semi di zucca possono aiutare ad abbassare il colesterolo nel sangue. I fitosteroli agiscono interferendo con l'assorbimento del colesterolo nell'intestino, secondo il British Journal of Nutrition.

Vitamina E

Il tocoferolo nell'olio di semi di zucca è un potente antiossidante, noto anche come vitamina E. Questo aiuta l'organismo ad utilizzare la vitamina K. Ha anche un ruolo nella formazione dei globuli rossi, secondo il Centro Medico UM.

Vitamina K

L'olio di semi di zucca è una fonte di vitamina K. Questa vitamina può aiutare a promuovere ossa forti negli anziani. È necessario a tutti, rivela il Centro medico UM, perché il sangue non si conficca, o coagula, senza di esso.

fitoestrogeni

L'olio di semi di zucca è una ricca fonte di fitoestrogeni, una proprietà che ha contribuito a ridurre la pressione sanguigna sistolica e diastolica nei ratti durante uno studio di 12 settimane sulla supplementazione di olio di semi di zucca, secondo M. Gossell-Williams, autore del 2008 studio pubblicato su "Phytotherapy Research".