Dovresti mangiare noci o mandorle per Omega-3?

I grassi omega-3 sono un tipo di acido grasso polinsaturo. Esistono tre tipi di acidi grassi omega-3: acido alfa-linoleico (ALA), acido eicosapentanoico (EPA) e acido docosaesanoico (DHA). L'ALA è definito un grasso essenziale perché non può essere sintetizzato dal corpo e deve essere ottenuto dalla dieta. Le fonti ricche di ALA sono noci e semi e i loro oli. Gli altri omega-3, EPA e DHA, si trovano entrambi in pesci grassi e molluschi.

Le noci sono una fonte migliore di omega-3. (Immagine: Magone / iStock / Getty Images)

Nozioni di base di Omega-3

Le raccomandazioni sulle linee guida alimentari suggeriscono un consumo giornaliero di 1,1 grammi di ALA per le donne e 1,6 grammi per gli uomini. Gli Omega-3 devono essere incorporati in una dieta sana poiché possono aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Noci vs. mandorle

Per porzione da 1 oncia, le noci contengono circa 13 grammi di acidi grassi polinsaturi e, di questi, 2,5 grammi sono omega-3. Le mandorle contengono solo 3,5 grammi di grassi polinsaturi per porzione da 1 oncia, e nessuno è un acido grasso omega-3. Pertanto, tra noci e mandorle, le noci sono la scelta migliore per ottenere omega-3. Altre fonti di omega-3 includono pesci grassi, semi di lino, chia, semi di zucca, oli di soia e di colza e uova omega-3 fortificate.