I benefici di una dieta non vegetariana

Se hai amici che seguono una dieta vegetariana, potresti spesso sentire come questo stile di vita fornisce un certo numero di sostanze nutritive ed è più sano del consumo di carne. Anche se il vegetarismo ha una vasta gamma di benefici, non scontare una dieta che include carne e altri prodotti animali come il latte. A patto che tu mangi una dieta equilibrata, un piano alimentare non vegetariano può essere salutare per te.

Un primo piano di una bistecca alla griglia. (Immagine: nitrub / iStock / Getty Images)

Una fonte preziosa di nutrienti

Sebbene i vegetariani possano consumare proteine ​​attraverso legumi e noci, queste fonti proteiche sono incomplete. Una proteina completa contiene gli aminoacidi essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno e i prodotti animali forniscono una proteina completa. La soia e la quinoa, tuttavia, sono proteine ​​vegetariane complete. Molti prodotti animali sono anche ricchi di ferro e vitamina B12. Il ferro ha due forme: eme e nonheme; il primo si trova nei prodotti animali ed è più facile da assorbire per il tuo corpo. Una carenza di ferro o B12 può provocare affaticamento. Per le donne che perdono il ferro durante le mestruazioni, è importante assumere abbastanza ferro attraverso la loro dieta.