I benefici della curcuma cruda
La curcuma è stata a lungo utilizzata per i suoi benefici digestivi, anti-infiammatori e antiossidanti. I composti primari a cui sono attribuiti i benefici della curcuma sono i curcuminoidi e gli oli volatili, spiega il Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Mentre la curcuma cruda ha molti presunti benefici, è importante notare, come fa il Centro Nazionale di Medicina Complementare e Alternativa, che la ricerca è in corso e poche prove scientifiche attuali a supporto.
ciotola di curcuma a fette crude (Immagine: MonaMakela / iStock / Getty Images)Benefici del tratto digestivo
radici tumorali al mercato locale (Immagine: joloei / iStock / Getty Images)Il contenuto di curcumina della curcuma innesca la produzione di bile, che si ritiene possa aiutare il sistema digestivo, spiega l'University of Maryland Medical Center o UMMC. La curcuma può alleviare i sintomi di indigestione e alleviare il bruciore di stomaco. Il National Institutes of Health, o NIH, aggiunge che la curcuma può fornire sollievo dai sintomi della sindrome dell'intestino irritabile, e l'UMMC afferma che può aumentare la remissione della colite ulcerosa, una forma di malattia infiammatoria intestinale. La curcuma può aiutare a curare anche le ulcere allo stomaco, secondo NIH, che avverte anche che alte dosi possono essere controproducenti, irritando ulteriormente lo stomaco.
Benefici anti-infiammatori
radici tumorali grezze (Immagine: Marek Uliasz / iStock / Getty Images)Agenti antinfiammatori in curcuma possono essere utili per alleviare i sintomi associati a condizioni reumatiche, secondo NIH. La curcuma viene talvolta utilizzata come parte del trattamento per l'osteoartrite e l'artrite reumatoide. Può aiutare con il dolore e la perdita di mobilità da queste condizioni. La curcuma può anche essere utile per il trattamento dell'uveite, una forma di infiammazione oculare, afferma l'UMMC.
Prevenire problemi cardiaci e ictus
radici tumorali (Immagine: mtcurado / iStock / Getty Images)La curcuma può aiutare a prevenire le malattie cardiache, infarto e ictus con i suoi effetti su alcuni fattori di rischio chiave di queste tre condizioni. Può aiutare a fermare l'aterosclerosi, l'accumulo di placca arteriosa, secondo l'UMMC, e può aiutare a prevenire i coaguli di sangue, secondo NIH. Inoltre, NIH cita l'abbassamento dei livelli di colesterolo LDL, o "cattivo", come un possibile beneficio di curcuma.
Protezione dal cancro
pila di curcuma (Immagine: chorboon_photo / iStock / Getty Images)La curcuma può aiutare a prevenire, gestire e trattare varie forme di cancro, tra cui la pelle, il seno, la prostata e il cancro del colon, secondo l'UMMC. Tuttavia, sottolinea che finora sono state trovate prove solo in studi su provini e animali. Si ritiene che le proprietà antiossidanti della curcuma siano almeno parzialmente responsabili delle sue attività anti-cancro.
Altri benefici
curcuma sul tagliere (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)La curcuma può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti con diabete, secondo l'UMMC. La sua capacità di aumentare il flusso biliare può essere utile anche nella prevenzione della colecisti, afferma NIH, che aggiunge altri possibili benefici. Questi includono la protezione del fegato e l'aiuto nel trattamento dell'HIV, della scabbia e delle infezioni virali.
