I modi migliori per cucinare un petto di pollo su un Foreman Grill

Il George Foreman Grill è una griglia elettrica interna che ti aiuta a preparare carni e verdure. I petti di pollo sono un ingrediente popolare per cucinare sul George Foreman Grill e possono essere preparati utilizzando erbe e spezie fresche come origano, timo, pepe nero, peperoncino tritato e prezzemolo. Per preparare i migliori petti di pollo sulla griglia interna, è necessario preparare la carne in anticipo.

Puoi anche grigliare spiedini di pollo su Foreman Grill. (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

marinatura

Marinare i petti di pollo e poi cuocerli sulla griglia interna può aiutare la carne a risultare succosa e saporita. Utilizzare una base di agrumi come limone, arancia o succo di lime e aggiungere i condimenti. I condimenti possono includere aglio, timo e pepe. Dovresti lasciare che il pollo sieda nella marinata per almeno un'ora in frigorifero prima di metterlo su una griglia preriscaldata e cucinare fino a quando i succhi non si schiariscono. Il pollo può rimanere nella marinata per un massimo di 6-8 ore prima della cottura.

Temperature di cottura adeguate

Se vuoi fare i petti di pollo che sono umidi, non tagliare il pollo quando si cucina sul George Foreman Grill. Una volta tagliato il seno, i succhi finiscono e si può finire con un pezzo di pollo poco appetitoso. Per controllare se il petto di pollo è cotto, tocca il centro del seno per notare la fermezza. Dovrebbe sembrare fermo, ma non difficile. A questo punto, è possibile utilizzare un termometro per carne per controllare la temperatura interna. La temperatura interna dovrebbe essere di almeno 165 gradi Fahrenheit prima di rimuovere il pollo dalla griglia.

Strofinare a secco

Sfregamenti secchi possono essere usati per preparare deliziosi polli sul tuo George Foreman Grill. A differenza delle marinate, non dovresti usare le ore di sfregamento a secco prima di cucinare. Invece, strofinare sul condimento immediatamente prima di mettere sulla griglia. Evitare l'uso di sfregamenti secchi che contengono molto sale. Il sale può far asciugare il pollo durante la cottura sulla griglia interna. Cuocere i petti di pollo a medio-alto oa 375 F. sul tuo George Foreman Grill.

kabobs

In alternativa alla cottura di un intero petto di pollo alla griglia, puoi tagliare il pollo a pezzi e fare dei kabobs. Dovresti tagliare i petti di pollo in cubetti da 1 pollice e poi immergerli in una marinata per circa un'ora. Quindi puoi infilare i pezzi di pollo con le verdure sugli spiedini e cucinare direttamente sul George Foreman Grill. Continua a girare gli spiedi ogni due minuti mentre cucini in alto.