Gli svantaggi di mangiare cioccolato
Anche se il gusto dolce e piacevole del cioccolato può far sorridere, ci sono alcuni svantaggi associati al mangiare questo cibo ricco. Mentre si può mangiare qualsiasi cibo con moderazione, il cioccolato fornisce pochi benefici nutrizionali e ha diversi svantaggi nutrizionali che possono renderlo una scelta sbagliata per la vostra dieta. Le proprietà nutrizionali possono variare a seconda dei marchi, quindi controllare le etichette dei prodotti quando disponibili.
Il cioccolato ha un sapore ricco ma manca di benefici nutrizionali. (Immagine: Charlotte Allen / iStock / Getty Images)Contenuto di alto contenuto calorico
Il cioccolato ha un alto contenuto calorico. (Immagine: Eduard Titov / iStock / Getty Images)Il cioccolato è denso di calorie. Una barra da 1,55 once di cioccolato al latte contiene 235 calorie. Questa quantità è più di quella fornita da molti altri snack. Ad esempio, una porzione da 1,55 once di carne secca fornisce 124 calorie. Consumare troppi cibi ipercalorici può portare all'obesità. Mentre è possibile bruciare calorie attraverso l'esercizio, farlo con il cioccolato richiederebbe molto tempo. Ci vorranno 57 minuti di sollevamento pesi o 43 minuti di aerobica in acqua per bruciare 210 calorie. La stessa porzione di barretta di cioccolato fondente contiene 263 calorie, ma il cioccolato fondente contiene composti vegetali che sono benefici per la salute, secondo un numero del 2012 dell'International Journal of Hypertension. Anche se il cioccolato fondente contiene composti sani, è ancora ricco di calorie e conta per l'apporto calorico complessivo.
Alto contenuto di grassi saturi
Il cioccolato ha anche un alto contenuto di grassi saturi. (Immagine: pederk / iStock / Getty Images)Tra gli svantaggi di mangiare cioccolato è non solo alto contenuto di grassi totali, ma alto contenuto di grassi saturi. Ogni porzione di cioccolato da 1,55 once contiene 8,14 grammi di grassi saturi, un tipo di grasso che può aumentare il rischio di malattie cardiache. Il grasso saturo può aumentare i livelli di colesterolo LDL "cattivo". Per ridurre il rischio di malattie cardiache, l'American Heart Association suggerisce un limite giornaliero di 16 grammi o meno di grassi saturi. Il cioccolato fornisce metà di questa quantità in ogni porzione da 1,55 once. La stessa porzione di cioccolato fondente contiene 10,8 grammi di grassi saturi, ma la Harvard Medical School spiega che i grassi del cioccolato fondente provengono dal burro di cacao e non aumentano i livelli di colesterolo, a differenza dei grassi nel cioccolato al latte che sono principalmente grassi del latte.
Alto contenuto di zucchero
Il cioccolato è caricato con lo zucchero. (Immagine: bchiku / iStock / Getty Images)Il cioccolato ha un sapore ricco non solo per il grasso che contiene, ma anche per l'alto contenuto di zucchero. Ogni porzione da 1,55 once, o circa una barra, contiene 22,66 grammi di zucchero. Anche se lo zucchero, come con altri carboidrati, può fornire energia, ha diversi inconvenienti nutrizionali. Lo zucchero può favorire la carie e una dieta ricca di zuccheri può aumentare il rischio di malattie cardiache. Il cioccolato fondente contiene anche molto zucchero, ma meno del cioccolato al latte. Una porzione da 1,55 once di cioccolato fondente al 70% contiene 10,54 grammi di zucchero - meno della metà di quello che contiene cioccolato al latte.
Basso contenuto di vitamine e minerali
Il cioccolato ha pochi nutrienti benefici. (Immagine: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)Il cioccolato può avere un effetto dannoso sulla salute se lo mangi invece di uno spuntino più sano, a causa dei suoi pochi nutrienti benefici. Il cioccolato non è una fonte significativa di vitamine e fornisce solo l'8% dell'apporto giornaliero suggerito di calcio e il 2% dell'apporto di ferro suggerito quotidianamente.
