Le informazioni nutrizionali per Cockles

I telloli, conosciuti anche con il nome scientifico Cardiidae, sono creature marine bivalve a forma di cuore che vengono cotte e mangiate per il loro alto contenuto proteico. Questa specie è la più grande dei bivalvi e si distingue per la sua conchiglia simmetrica. I cardi di mare sono a basso contenuto di grassi e carboidrati, quindi possono essere adatti a una varietà di programmi dietetici.

Un primo piano di cardi in una ciotola. (Immagine: Mhom / iStock / Getty Images)

Calorie in Cockles

Le ciambelline sono a basso contenuto di calorie, con 79 calorie in una porzione da 100 grammi. Questa quantità è inferiore al 4% dell'assunzione media di 2.000 calorie ed è inferiore alle calorie rispetto ad altri tipi di frutti di mare, come la tilapia, che contiene 128 calorie in una porzione da 100 g. Cockles può essere una buona scelta se stai cercando di perdere peso, in quanto ci vorranno solo 16 minuti di aerobica in acqua o 9 minuti di giri di nuoto per bruciare le calorie in 100 g di cardi.

Proteine ​​in cuori

I cuori di mare sono ricchi di proteine, con 13,5 grammi in ogni porzione da 100 grammi. Il consumo di proteine ​​è vitale per la tua salute, poiché fornisce la struttura per le cellule e i tessuti del tuo corpo. L'Istituto di medicina raccomanda che le donne mangiano almeno 46 grammi di proteine ​​al giorno e gli uomini dovrebbero consumare almeno 55 grammi. Mentre la proteina può migliorare i tuoi guadagni muscolari, può anche essere utile per la perdita di peso; una ricerca dal numero di agosto 2008 di "The British Journal of Nutrition" indica che le diete ad alto contenuto proteico possono aumentare il tasso di perdita di peso e aiutarti a mantenere la forza durante la dieta.

Carboidrati in Cockles

I cardi, come molti altri tipi di frutti di mare, sono a basso contenuto di carboidrati. Ogni porzione di cardi fornisce 4,7 grammi di carboidrati, senza fibre e senza zucchero. I carboidrati forniscono energia al tuo corpo per l'esercizio, quindi se sei un atleta competitivo, potresti voler mangiare un contorno ricco di carboidrati insieme ai cardi..

Grasso in Cockles

I cardi di mare sono a basso contenuto di grassi, con solo 0,7 grammi per porzione da 100 grammi. Nessuno dei grassi nei cardi è grasso saturo, un tipo di grasso che può aumentare il rischio di malattie cardiache. Un po 'di grasso è benefico per la salute, in quanto aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti e può fornire energia per periodi di esercizio prolungati.