Il valore nutrizionale di prugne vs. uva passa
La frutta secca serve come una buona opzione snack portatile quando sei in viaggio. L'uva passa, che è l'uva secca e le prugne secche, che sono prugne secche, forniscono sia un gusto dolce che una varietà di sostanze nutritive. Entrambi questi frutti disidratati conferiscono una serie di benefici per la salute e aumentano l'apporto nutrizionale.
La fibra di uvetta e prugne può ridurre il rischio di diverticolite. (Immagine: Jultud / iStock / Getty Images)calorie
Uvetta e prugne forniscono calorie necessarie per l'energia. Una tazza di uvetta contiene 434 calorie rispetto alle 418 calorie in una tazza di prugne secche. Di norma, questa quantità di frutta secca è troppo calorica per servire da buon spuntino. Un esperto nutrizionale con Diet Channel suggerisce di limitare gli snack a 100-200 calorie per scongiurare i dolori della fame; Considera di consumare una porzione di prugne secche o uvetta da un quarto o mezzo bicchiere come appropriato per la tua dieta.
Fibra
La fibra nella tua dieta influenza positivamente la salute e la digestione dell'intestino. Ottieni fibre da uvetta e prugne. Una tazza di uvetta introduce 5,4 grammi di fibra nella vostra dieta, mentre una tazza di prugne contiene 12,4 grammi. L'assunzione giornaliera raccomandata di fibre è di 25 grammi al giorno per le donne adulte e di 38 grammi per gli uomini adulti. Le prugne ti danno il massimo della fibra per il tuo dollaro.
Potassio
Puoi mangiare sia l'uvetta che le prugne per aumentare il tuo livello di potassio. Una porzione da 1 tazza di uva passa contiene 1,086 milligrammi di potassio e 1 tazza di prugne ha 1,274 milligrammi. La quantità di potassio di cui hai bisogno ogni giorno è di 2.000 mg, quindi o la frutta secca soddisfa circa la metà delle tue esigenze giornaliere. Il potassio in uvetta e prugne aiuta a mantenere l'equilibrio chimico del sangue e anche i livelli di liquidi nel corpo.
Vitamina K
Le prugne sono il vincitore quando si tratta di contenuto di vitamina K. Una tazza di prugne contiene 103,5 microgrammi di vitamina K, rispetto ai 5,1 microgrammi in una tazza di uva passa. Hai bisogno di 90-125 microgrammi di vitamina K ogni giorno per aiutare il tuo coagulo di sangue. La vitamina K abbondante nelle prugne svolge anche un ruolo nella salute delle ossa; ottenere quantità adeguate può aiutare a prevenire l'osteoporosi.
Rame
Sia l'uvetta che le prugne ti forniscono rame. Ciascuno contiene circa 0,5 milligrammi per porzione da 1 tazza. Il rame disponibile in questi frutti secchi aiuta a produrre l'emoglobina e aiuta anche a migliorare la qualità della pelle promuovendo la produzione di un composto cutaneo noto come elastina. Cerca di includere 0,9 milligrammi di rame nella tua dieta ogni giorno.
