Carenze di vitamine e una lingua smerlata gonfia
Oltre a parlare o mangiare, potresti non pensare molto alla tua lingua, a meno che non sia gonfio e smerlato. Mentre ci sono un certo numero di potenziali cause per una lingua pettinata gonfia, medicalmente conosciuta come glossite, compresa una reazione allergica o un'infezione, una carenza di vitamina B-12 o folato può anche essere responsabile. Consultare il proprio medico se preoccupati per una carenza di vitamine.
Latte e uova con un frullino per le uova (Immagine: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)Folato e vitamina B-12
Il folato e la vitamina B-12 sono entrambe vitamine del gruppo B. Quando sei carente in una di queste vitamine, il tuo corpo produce globuli rossi anormalmente grandi che non sono in grado di funzionare correttamente, portando a quella che è nota come anemia megaloblastica. Una carenza di entrambi i nutrienti provoca sintomi simili e può influire sulla salute della lingua, causando gonfiore e alterazione della forma.
Prese raccomandate
Gli adulti hanno bisogno di 2,4 microgrammi di vitamina B-12 e 400 microgrammi di folato al giorno. A differenza del folato, la vitamina B-12 dipende dal fattore intrinseco, una glicoproteina secreta nello stomaco, da assorbire. Alcune persone non possono produrre un fattore intrinseco a causa di una malattia autoimmune chiamata anemia perniciosa e richiedono colpi di vitamina B-12 intramuscolare per prevenire le carenze. Inoltre, la vitamina B-12 è legata alle proteine nel cibo e richiede uno stomaco acido, che può essere un problema per gli anziani che influisce anche sull'assorbimento.
Cosa mangiare
La vitamina B-12 si trova principalmente nei prodotti di origine animale come pesce, carne bovina, pollame, uova, prodotti caseari e alimenti fortificati come i cereali pronti per il consumo. Il folato è anche naturalmente presente nei cibi animali, così come frutta, verdura e fagioli. Gli alimenti con la più grande quantità di vitamina B-12 includono vongole, cereali per la colazione fortificati e trote; per folati, spinaci, piselli con occhio nero e cereali per la colazione fortificati. Se sei un vegano ed eviti tutti i prodotti animali nella tua dieta, includi alimenti fortificati con vitamina B-12 per prevenire le carenze.
Preoccupazioni con il ferro
Oltre alle vitamine del gruppo B, una carenza di ferro può anche causare una lingua gonfia e smerlata. Come le carenze delle vitamine del gruppo B, la mancanza di ferro provoca anemia, con conseguente diminuzione della produzione di globuli rossi. Carni, pesce, pollame, verdure a foglia verde, fagioli e cereali per la colazione fortificati possono aiutarti a soddisfare i tuoi bisogni quotidiani di ferro. Gli uomini e le donne di età superiore ai 50 anni hanno bisogno di 8 milligrammi di ferro al giorno e le donne di età compresa tra i 19 e i 50 anni hanno bisogno di 18 milligrammi di ferro al giorno.
