Vitamine e minerali per il tessuto connettivo
I tessuti connettivi sono fibre composte da proteine e zuccheri. Queste fibre circondano gli organi e aiutano a mantenere la forma muscolare. Tendini e legamenti, che collegano i muscoli alle ossa alle articolazioni, sono anche i tessuti connettivi. Alcune condizioni, come la fibromialgia, il lupus e l'artrite, possono causare infiammazione e degradazione dei tessuti connettivi. Minerali e vitamine possono aiutare a riparare i danni e ridurre l'infiammazione di questi tessuti.
Vitamina E
La vitamina E è immagazzinata nei tessuti grassi del tuo corpo. Questa vitamina è un antiossidante e può aiutare a prevenire il danno del tessuto connettivo causato dalle molecole di radicali liberi e dalle lipoproteine a bassa densità ossidate, secondo Phyllis Balch, autore di "Prescription for Nutritional Healing". La vitamina E può anche migliorare la produzione di collage del tuo corpo, che aiuta a riparare e rafforzare il tessuto connettivo. Questa vitamina si trova in semi di girasole, mandorle, uova, asparagi, avocado e cavoli. Hai bisogno di 15 milligrammi di vitamina E ogni giorno.
Zinco
Lo zinco è noto principalmente per il suo ruolo nella stimolazione della funzione del sistema immunitario - questo minerale traccia può aiutare a prevenire la degradazione del tessuto connettivo causata da infezione batterica e virale. Come la vitamina E, lo zinco è un antiossidante. Lo zinco può anche incoraggiare la produzione di collagene, secondo uno studio in provetta condotto da ricercatori dell'Università Nazionale di Andong e pubblicato nel 2010 su "Nutrition Research and Practice". Gli effetti stimolanti del collagene dello zinco possono aiutare a rafforzare le ossa e ridurre rischio di frattura. Lenticchie, semi di zucca, sardine, tofu, agnello, ostriche e funghi sono abbondanti fonti di zinco. Le donne e gli uomini hanno requisiti di zinco diversi: le donne hanno bisogno di 8 milligrammi al giorno, mentre gli uomini hanno bisogno di 11 milligrammi.
Rame
Il rame è un minerale traccia che è necessario per la produzione di emoglobina, un componente dei globuli rossi. Questo minerale migliora la produzione di mielina, che circonda le terminazioni nervose per prevenire danni tossici. Il rame può anche migliorare la forza del tessuto connettivo - migliora la produzione di collagene per la riparazione del tessuto connettivo, secondo il Medical Center dell'Università del Maryland. Il rame funziona anche in combinazione con la vitamina C per produrre elastina, una proteina che migliora la flessibilità del tessuto connettivo. Aumenta l'assunzione di rame consumando alimenti come nocciole, mandorle, pomodori, soia, carne di granchio e pistacchi. Consumare almeno 900 microgrammi di rame al giorno.
Vitamina C
La vitamina C è nota come vitamina stimolante del sistema immunitario: può aumentare la produzione di globuli bianchi per combattere l'infezione causata da funghi, virus e batteri. Può anche aumentare la produzione di interferone, che aiuta anche a combattere le infezioni, secondo Balch. La vitamina C può anche aiutare a ridurre l'infiammazione del tessuto connettivo e può ridurre dolori muscolari e articolari e rigidità. Agrumi, spinaci, kiwi, melone, peperoni e papaie sono abbondanti fonti di vitamina C. Una dieta ricca di prodotti rende facile raggiungere i 75 milligrammi raccomandati per le donne e 90 milligrammi consigliati quotidianamente per gli uomini.
