Modi per mangiare salsa a dieta
La salsa è una salsa messicana a base di pomodori o tomatillos, peperoni e coriandolo. Altri ingredienti in salsa sono cipolle, aglio e persino mais o fagioli neri. La salsa può essere fresca o cotta, è un'aggiunta sana alla vostra dieta in quanto è piena di verdure ed erbe.
Una ciotola di salsa con lime. (Immagine: rez-art / iStock / Getty Images)Con chips di tortilla al forno
Il modo più popolare per godersi la salsa è con le patatine; tuttavia, tortilla chips fritte nell'olio non sono una buona idea quando sei a dieta. Se scegli le patatine più sane, puoi concederti questo trattamento e non preoccuparti di rovinare la tua dieta. Acquista patatine al forno o fai da te. Usando tortillas di mais o farina, un leggero spazzolamento di olio o spritz di spray da cucina e un po 'di sale, puoi cuocere le tortilla nel tuo forno e godertele mentre sono ancora calde. Se la riduzione di sodio fa parte della tua dieta, usa solo una piccola quantità di sale o addirittura elimina il sale dalle patatine fatte in casa.
Con i Dippers di verdure
Un altro modo per godersi la salsa mentre si è a dieta è immergendo le verdure in esso. I peperoni verdi, il sedano e lo squash estivo sono tutti dei buoni veicoli per preparare la salsa nella vostra dieta. Scegliendo le verdure con le patatine, aumenti notevolmente la quantità di nutrienti che assumi e riduci la quantità di grasso. Anche i trucioli al forno conterranno del grasso. Le verdure sono senza grassi, il che le rende una scelta senza sensi di colpa per il consumo di salsa.
Come condimento
La definizione stessa di salsa è salsa; quindi, considera come puoi usarlo come condimento da aggiungere ai tuoi piatti. La salsa può essere un delizioso complemento ai tuoi piatti a base di uova. Può anche essere un condimento più salutare per una patata al forno. La salsa cosparsa di patatine fritte al forno, sopra un'insalata, su un panino o sopra un hamburger aggiungerà sapore senza aggiungere grassi o molte calorie. Puoi anche mescolare la salsa con altri condimenti per aumentarne il sapore e il valore nutrizionale; tuttavia, fare attenzione a considerare le calorie e il grasso nei condimenti a cui si aggiunge la salsa quando si determina se si tratta di una scelta salutare per la propria dieta.
In ricette
La salsa può essere un'ottima scorciatoia per preparare piatti sani e deliziosi. Puoi anche aggiungerlo a zuppe e stufati, usarlo come salsa per pollame e pesce o incorporarlo in salutari piatti in casseruola. A causa del suo sapore audace, la salsa può sostituire aggiunte carnose alle ricette, come burro o olio per ridurre calorie e grassi nel piatto. La salsa è anche un ottimo modo per insaporire ricette no-sodiche in modo da non perdere il sale aggiunto. Basta scegliere o fare una salsa senza sodio in esso.
Fare la salsa fatta in casa
Preparare la tua salsa ti dà il pieno controllo dei tuoi ingredienti. Ad esempio, le salse preparate sono spesso sovraccariche di sodio, che puoi omettere se lo fai a casa. Usa i pomodori freschi tritati come base e costruisci la tua salsa da lì. È possibile aggiungere mais, fagioli neri, aglio, erba cipollina, cipolle, succo di limone o lime, pepe di cayenna, pepe verde e persino frutta. Puoi cucinare la tua salsa o lasciarla fresca. AllRecipes.com spiega che cucinare gli ingredienti della salsa gli conferisce un sapore più dolce e tostato. La tua immaginazione è il limite quando crei la tua salsa.
