Quali sono i benefici e gli effetti collaterali della spirulina?
La spirulina è alghe blu-verdi che prospera in climi caldi in acqua alcalina calda. Molte culture in tutto il mondo includono la spirulina come parte delle loro diete quotidiane a causa dei suoi potenti benefici nutrizionali. È disponibile essiccato e liofilizzato, in polvere, pillole o come fiocchi. Poiché la spirulina può assorbire metalli pesanti ed è sensibile alla contaminazione da tossine, è importante acquistarla da una fonte attendibile.
Piccolo piatto di spirulina. (Immagine: eskymaks / iStock / Getty Images)Potere antiossidante
Gli antiossidanti sono sostanze potenti che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi, che sono molecole instabili che danneggiano le cellule sane. La Spirulina contiene antiossidanti come vitamina A, C ed E. Un articolo pubblicato su "Cardiovascular Therapeutics" nell'agosto 2010 rileva che le benefiche attività antiossidanti della spirulina sono state dimostrate in un gran numero di studi preclinici su animali, nonché in un numero limitato di studi sull'uomo . L'evidenza suggerisce che i benefici cardiovascolari sono il risultato delle sue attività antiossidanti e antinfiammatorie.
Fornisce il folato
Il folato è un membro della famiglia delle vitamine del gruppo B, che aiuta a convertire il cibo in energia e svolge un ruolo nella salute della pelle, dei capelli, degli occhi e del fegato. Il folato è vitale per una corretta funzione cerebrale ed è particolarmente importante durante la crescita cellulare e tissutale durante la gravidanza, l'infanzia e l'adolescenza. Una porzione da 3,5 once di spirulina secca fornisce 94 microgrammi di folato, ovvero quasi il 24% del valore giornaliero stabilito dalla Food and Drug Administration degli Stati Uniti sulla base di una dieta da 2.000 calorie al giorno.
Confezionato con proteine
Le proteine si trovano in ogni cellula del tuo corpo. È essenziale per il corretto sviluppo, manutenzione e riparazione di muscoli, ossa, pelle, capelli e tessuti. Come parte di alcuni enzimi, le proteine aiutano a svolgere molte delle reazioni chimiche del tuo corpo. La spirulina è una fonte di proteine eccezionalmente ricca. Una porzione da 3,5 once di spirulina secca contiene 57 grammi di proteine, che rappresentano oltre il 100% del DV.
Problemi di sicurezza
Secondo la University of Maryland Medical Center, la spirulina sembra essere sicura, anche a dosi elevate. Alcune persone, tuttavia, possono manifestare effetti collaterali come mal di testa, sudorazione, nausea, difficoltà di concentrazione e arrossamento del viso. Evita la spirulina se hai una malattia autoimmune, come la sclerosi multipla, l'artrite reumatoide o il lupus, perché potrebbe stimolare il tuo sistema immunitario, peggiorando le tue condizioni. Parli con il medico prima di assumere la spirulina in caso di gravidanza o allattamento.
