Cosa vuol dire mangiare cibi salati?
Se desideri regolarmente cibi salati, potrebbe significare che i tuoi livelli di sodio sono troppo bassi, secondo un articolo del 2008 in "Fisiologia e comportamento". Il sodio è un minerale essenziale necessario per mantenere la pressione sanguigna e quantità essenziali di acqua. Se si consuma troppo sodio, tuttavia, si aumenta il rischio di ipertensione e malattie cardiovascolari. Capire perché si desidera ardentemente cibi salati in modo da poter modificare il proprio comportamento può tenerti lontano dal pericolo.
Eccessiva sudorazione e deplezione di sodio
Bassi livelli di sodio nel tuo corpo possono aumentare l'appetito per i cibi salati, secondo un articolo del 2007 sulla rivista "Brain Research". La deplezione di sodio è uno stato fisiologico che può verificarsi quando si suda eccessivamente, come durante un intenso esercizio fisico, e si beve liquidi eccessivi senza sostituire il sodio che si perde dalla sudorazione. Le bevande per lo sport in genere contengono sodio per aiutare a reintegrare i negozi persi durante l'attività fisica oltre a dissetare la sete.
Ciclo mestruale
Se brami cibi salati un paio di volte al mese, il tuo ciclo mestruale potrebbe essere la causa. Durante il sanguinamento mestruale e l'ovulazione possono verificarsi cibi avidi e bisognosi. Uno studio di ricerca in un numero del 1994 di "Fisiologia e comportamento" ha rilevato che le donne desideravano più cibi salati quando stavano ovulando e durante il sanguinamento mestruale. I ricercatori hanno concluso che gli ormoni coinvolti nelle mestruazioni potrebbero alterare le preferenze di gusto.
La malattia di Addison o la sindrome di Gitelman
Secondo la Mayo Clinic, la malattia di Addison ti farà desiderare il sale se non trattato. Le ghiandole surrenali secernono ormoni che regolano l'equilibrio dei liquidi e l'escrezione di sodio nelle urine. Se hai la malattia di Addison, le tue ghiandole surrenali non producono abbastanza ormoni che dicono ai tuoi reni quanto sodio deve trattenere. La sindrome di Gitelman, una patologia renale genetica, può causare voglie di sale, secondo la Guida di riferimento sulla genetica del National Institutes of Health. La capacità dei reni di regolare la quantità di sale da trattenere è compromessa e bassi livelli di sodio possono innescare il desiderio di sale.
Dipendenza da sale
In uno studio del 2009 sulla rivista "Ipotesi Medica", i ricercatori hanno valutato i pazienti che erano dipendenti da oppiacei e sottoposti a prelievo per vedere se avevano sperimentato un aumento dell'appetito per i cibi salati. Durante l'astinenza da oppiacei, i pazienti hanno sperimentato un aumento dell'appetito per cibi salati e salati. I ricercatori hanno concluso che i meccanismi neurologici nel cervello potrebbero causare dipendenza da certi alimenti come quelli ricchi di sale e sale potrebbero stimolare il piacere e il centro di ricompensa nel cervello che gli oppiacei stimolano anche.
raccomandazioni
Il Centers for Disease Control and Prevention raccomanda agli adulti di consumare tra 1.500 e 2.400 mg di sodio al giorno, o tra 1/2 e 1 cucchiaino. di sale da tavola. Se consumi regolarmente più di questo livello a causa delle voglie di cibo salato, aumenti il rischio di sviluppare ipertensione e malattie cardiovascolari. Diminuisci il consumo di cibi lavorati e la quantità di sale da cucina che aggiungi al cibo. Chiedere consiglio a un dietista registrato in merito ai modi per rendere più sana la dieta. Consulta un medico per scoprire la possibilità di una condizione di base se ritieni di non poter controllare le tue voglie.
