Quali bevande non contengono acido citrico?
Evitare cibi, bevande o prodotti per la casa che contengono acido citrico non è un compito facile. L'acido citrico è un acido organico che viene utilizzato come conservante e aromatizzante per alimenti e bevande, nonché in molti articoli per la casa, come shampoo, detergenti e detersivi per bucato. Le persone che soffrono di allergia all'acido citrico devono evitare questo tipo di prodotti. Sebbene molte bevande sul mercato contengano acido citrico, alcune sono esenti da questo acido organico debole.
Due piccoli frullati ai mirtilli. (Immagine: Chiociolla / iStock / Getty Images)Tè verde
La maggior parte delle varietà di tè verde puro e naturale non contiene acido citrico aggiunto, secondo il sito web di Green-Tea-Expert. Tuttavia, le varietà speciali di tè verde, come quelle al limone, contengono acido citrico aggiunto, quindi è importante controllare l'etichetta nutrizionale in questo caso.
Birra alla radice
Alcune varietà di birra alla radice non contengono acido citrico, come Mug Root Beer, secondo il sito web di LiveScience. Questo non è vero per tutti i marchi di root beer, come Barq's Root Beer. Nel complesso, il livello di pH della birra alla radice è tra i meno acidi rispetto ad altri tipi popolari di soda, secondo uno studio condotto dall'Academy of General Dentistry e pubblicato sulla rivista General Dentistry.
Acqua pura
L'acqua pura, non le varietà aromatizzate, non contiene acido citrico. È anche una componente essenziale per una buona salute, quindi dovrebbe essere il tuo drink preferito più spesso. Le acque aromatizzate contengono acido citrico per scopi aromatizzanti.
frullato di mirtilli
Un frullato di mirtilli fatto in casa, o bevanda ghiacciata, è una bevanda salutare e rinfrescante che può essere tollerata da chi ha un'allergia all'acido citrico. I mirtilli sono tra gli unici tipi di bacche privi di acido citrico, secondo il sito web di Vicky Clarke Citric Acid Intolerance.
birra
Molte varietà di birra leggera e regolare non contengono acido citrico, secondo i test condotti dal sito web Food Standards Australia New Zealand. Questo potrebbe non esser vero; tuttavia, per le varietà di birra che contengono aromi di limone, arancia o altri agrumi.
Vino rosso
I benefici per la salute del vino rosso sono ben documentati. Ad esempio, uno studio condotto dal National Cancer Institute ha scoperto che gli antiossidanti nel vino rosso possono rallentare lo sviluppo di alcuni tipi di cancro. Molti tipi di vini rossi inoltre non contengono acido citrico, secondo i test condotti dal sito web Food Standards Australia New Zealand.
Coca Cola
Alcuni tipi di cola soda, come la Coca-Cola, non contengono acido citrico, secondo una ricerca condotta dal sito web Food Standards Australia New Zealand. Tuttavia, lo stesso non si può dire per la Pepsi, che contiene piccole quantità di acido organico.
