Quale bevanda aumenterà il livello di pH del mio corpo?
Il tuo corpo mantiene un equilibrio del pH che consente agli enzimi - le proteine che svolgono le reazioni chimiche necessarie per la funzione cellulare - di funzionare correttamente. Mentre il tuo corpo ha salvaguardie per mantenere il pH entro un raggio ristretto, la tua dieta potrebbe influenzare leggermente i livelli di pH. Se stai pensando ad una dieta alcalina, che afferma di aumentare il pH, puoi comunque godere di diverse bevande salutari, oltre all'acqua.
Il tè verde è formando alcalino, quindi può adattarsi ad una dieta alcalina. (Immagine: Immagini TongRo / Immagini TongRo / Immagini Getty)Latticello e alternative al latte
Mentre la maggior parte dei latticini è off limits su una dieta alcalina, è ancora possibile gustare il latticello, che si sta formando leggermente alcalino. Alcune alternative al latte, come latte di soia e mandorle, sono anche alcaline. Queste bevande offrono anche altri benefici per la salute. Il latticello è ricco di calcio: una tazza contiene il 28 percento del calcio e il 21 percento della vitamina D di cui ha bisogno ogni giorno. I latti di soia e mandorle fortificati sono anche ricchi di calcio - offrono rispettivamente il 30 e il 45% del valore giornaliero per tazza, più la vitamina B-12 benefica.
Tè alle erbe e verdi
Tè alle erbe e verdi si inseriscono in una dieta alcalina come alimenti leggermente alcalini. Sono anche opzioni prive di calorie - a patto di non aggiungere latte o zucchero - che li rende ideali se stai cercando di perdere peso. Il tè verde viene confezionato con catechine, sostanze naturali nelle piante che potrebbero aiutare con la perdita di peso. Le tisane offrono anche benefici, a seconda del tipo di tè. Il tè alla menta piperita, ad esempio, potrebbe alleviare l'indigestione in alcune persone.
Succhi di verdura non zuccherati
Le verdure sono un alimento base in una dieta alcalina e puoi anche bere succhi di verdura freschi e non zuccherati per aumentare il consumo di verdura. Verdi come il cavolo, l'erba d'orzo, il coriandolo e il cavolo sono particolarmente alcalinizzanti, insieme a cetrioli, zenzero, pepe di cayenna, barbabietole e pomodori. Sperimenta con diverse miscele di verdure per ottenere un succo adatto al tuo palato. Prova barbabietole e pomodori spremuti con zenzero e pepe di cayenna per una miscela dolce e piccante, o sedano, cetriolo e coriandolo per un rinfrescante, a base di erbe. Aggiungi più sapore con una spremuta di succhi di frutta alcalinizzanti, come limone e lime.
Bevande da evitare
Evitare bevande zuccherate sulla dieta alcalina. I dolcificanti artificiali e lo zucchero sono tutti alimenti acidificanti, e anche i succhi e le bevande zuccherate sono acidificanti. Dovrai limitare anche l'alcol. La birra e il liquore sono altamente acidi, mentre il vino è moderatamente acido. Il caffè e il tè nero contano anche come acido.
Tieni presente che la dieta alcalina ti consente di mangiare alimenti che formano acidi fino al 30 percento della tua dieta, in modo che tu possa continuare a gustare le tue bevande alcoliche preferite con moderazione. Basta non renderli punti base della tua dieta.
