Cos'è l'ascorbato di sodio?

Scegliere gli integratori di vitamina C adatti alle tue esigenze può essere difficile considerando che la vitamina è disponibile in diverse forme e una gamma di dosaggi. L'ascorbato di sodio è un tipo di vitamina C supplementare che troverai sullo scaffale. Se non riesci a tollerare l'acidità naturale della vitamina C, l'ascorbato di sodio può essere una buona scelta. Basta essere consapevoli del fatto che contiene abbastanza sodio che potrebbe non essere adatto se si deve limitare l'assunzione di sodio.

Close-up di supplementi di vitamina C su un tavolo. (Immagine: Heike Rau / iStock / Getty Images)

Supplemento di vitamina C

L'ascorbato di sodio consiste in una combinazione di sodio e vitamina C, o acido ascorbico. In questa miscela, il sodio funge da tampone, creando un supplemento meno acido di quelli prodotti interamente con acido ascorbico. Ciò significa che potrebbe essere più facile tollerare se il tuo sistema digestivo è sensibile all'acido. Il tuo corpo assorbe e utilizza l'ascorbato di sodio proprio come la vitamina C naturale, secondo una recensione pubblicata nel numero di ottobre 2013 di "Nutrienti".

Benefici dell'ascorbato di sodio

Come altri supplementi di vitamina C, l'ascorbato di sodio è più efficace per prevenire o curare una carenza di vitamina C. Mentre è meglio ottenere tutta la tua vitamina C da frutta e verdura, prendere un integratore può garantire di soddisfare il fabbisogno giornaliero. Consumare la giusta quantità di vitamina C assicura che trarrai beneficio dalla sua protezione antiossidante. Ne hai bisogno anche per produrre collagene, curare le ferite e mantenere sano il tuo sistema immunitario. Se assumi regolarmente ascorbato di sodio, può ridurre la durata e la gravità di un raffreddore, riporta una recensione pubblicata nel "Cochrane Database of Systematic Reviews" nel gennaio 2013.

Determina la dose

A grandi dosi il tuo corpo inizia ad assorbire meno vitamina C, quindi otterrai il massimo beneficio dal tuo integratore assumendolo a piccole dosi più frequentemente. Alcuni studi suggeriscono di assumere da 250 a 500 milligrammi due volte al giorno durante i pasti, riporta il Centro medico dell'Università del Maryland. Per determinare quanto è necessario, monitorare l'assunzione per vedere se la vostra dieta fornisce l'importo richiesto. Per le donne, questo significa ottenere 75 milligrammi al giorno, mentre gli uomini hanno bisogno di 90 milligrammi. Se fumi, dovresti consumare 35 milligrammi in più rispetto alla RDA ogni giorno. Non superare la dose massima di assunzione sicura - 2.000 milligrammi al giorno - senza consultare il medico.

Attenzione al sodio

Circa l'11 percento della miscela di ascorbato di sodio contiene sodio, quindi se prendi 1.000 milligrammi di acido ascorbico di sodio, otterrai 111 milligrammi di sodio. La quantità di sodio nella dose raccomandata dovrebbe essere elencata nei dati supplementari. Se ha la pressione alta o ha bisogno di seguire una dieta a basso contenuto di sodio per qualsiasi motivo di salute, potrebbe essere necessario limitare l'assunzione di supplementi di ascorbato di sodio.