Qual è la differenza tra arance e mandarini?
Molti consumatori credono che un'arancia sia solo un'arancia. I coltivatori di agrumi spesso rabbrividiscono a questo equivoco, dato il numero di varietà disponibili in questa classe di frutta. Le arance sono in cima alla catena degli agrumi, sia in termini di consumo che di trasformazione per i succhi. I mandarini, che sono cugini di mandarini cinesi, hanno un aspetto simile ma differiscono in molti aspetti. Imparare le principali differenze tra arance e mandarini può aiutarti a preparare meglio i tuoi pasti e spuntini in base alla tua dieta.
Mandarini che crescono su un albero. (Immagine: Vactik / iStock / Getty Images)Qualità e gusti tangibili
Le arance sono di dimensioni inferiori al pompelmo, mentre i mandarini sono più piccoli delle arance. Entrambi hanno le bucce d'arancia che vengono pelate prima di mangiare. Alcuni tipi di arance sono chiamati "ombelichi" a causa di punti simili ad ombelichi sulle estremità di essi. I mandarini hanno pelli leggermente più morbide, motivo per cui vengono spesso scambiate per arance viziate. Il vantaggio delle pelli morbide è che i mandarini sono facili da sbucciare. Per quanto riguarda il gusto, entrambe le arance sono dolci, con gli agrumi meno dolci. L'arancia rossa, nel frattempo, è un frutto aspro e aspro racchiuso in una buccia più spessa di un'arancia regolare.
Differenze nutrizionali di base
Da un punto di vista nutrizionale, le arance e i mandarini hanno più somiglianze che differenze. Secondo i dati di auto nutrizione, 1 tazza di ogni frutto contiene circa 100 calorie, 1 grammo di grassi e 26 carboidrati. Le arance, tuttavia, hanno significativamente più vitamina C e fibra: secondo il database, una porzione da 1 tazza offre 8 grammi di fibra, ovvero il doppio di quella dei mandarini. Quest'ultimo frutto fornisce l'87% del fabbisogno giornaliero di vitamina C, mentre le arance offrono il 201% delle stesse porzioni.
Stagioni e Regioni
Gli agrumi sono considerati una parte dei prodotti invernali. In effetti, il "Huffington Post" dice che i mandarini sono alla loro massima disponibilità tra ottobre e aprile. Mentre sono originari della Cina, i mandarini sono coltivati principalmente in climi subtropicali, quindi gli agrumi possono prosperare durante i mesi invernali più caldi che si trovano in tali regioni. Miele I mandarini sono la forma più popolare e sono coltivati in Florida. Mentre le arance e i mandarini sono spesso importati da tutto il mondo, possono anche durare per settimane se conservati in frigorifero.
Suggerimenti per mangiare
Il modo migliore per mangiare arance e mandarini è a mano. Basta arrotolare la buccia con le unghie e goderti le sezioni. Entrambi i tipi di agrumi contengono semi, quindi assicurati di non mangiarli. Puoi anche tagliare la frutta in sezioni e mangiare direttamente la carne succosa dalla buccia. I mandarini fanno un dolce complemento alle ciotole di frutta senza essere opprimenti nell'acidità. Se stai cercando di fare il succo d'arancia fatto in casa, scegli esclusivamente le arance di Valencia. La loro succosità li rende impossibili da mangiare a mano, motivo per cui sono meglio riservati per il tuo spremiagrumi o frullatore.
