Quali verdure posso mangiare con la diverticolite?
I diverticoli sono piccoli sacchetti che si possono formare lungo l'esofago, lo stomaco e nell'intestino tenue e crasso. Queste piccole buste possono essere infette e infiammate, causando la condizione diverticolite, segnala MayoClinic.com. Segni e sintomi includono dolore addominale, febbre, alterazioni intestinali e nausea. La diverticolite è generalmente trattata con riposo, antibiotici e cambiamenti nella dieta. Per le persone con diverticolite è importante sapere cosa mangiare quando si verifica un attacco e cosa mangiare per prevenire un altro attacco.
Una ciotola di zuppa di zucca. (Immagine: manuahi / iStock / Getty Images)Brodo vegetale
Quando una persona sta vivendo un attacco di diverticolite, i liquidi e una dieta a basso contenuto di fibre sono raccomandati per consentire ai diverticoli di diminuire nell'infiammazione e guarire. Un brodo vegetale o brodo vegetale può fornire nutrimento e prevenire la disidratazione durante un attacco. Secondo All Recipes, un brodo vegetale di base comprende olio d'oliva, acqua, cipolla, sedano, carote, aglio, prezzemolo, timo, alloro e sale. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande e tagliare le verdure e mettere nella pentola per cinque-dieci minuti. Aggiunga il sale e l'acqua e porti a ebollizione e poi lasci cuocere a fuoco lento per trenta minuti. Il brodo vegetale può essere congelato in singole porzioni e utilizzato secondo necessità.
Verdure a basso contenuto di fibre
Una volta che l'attacco si è calmato e la persona inizia a sentirsi meglio, può iniziare a incorporare gli alimenti con la fibra nella loro dieta. È importante iniziare con cibi a basso contenuto di fibre in modo da non irritare i diverticoli. Secondo MayoClinic.com, le verdure ben cotte con la buccia e i semi rimossi sono facilmente digeribili dopo un attacco. Le verdure in scatola hanno generalmente una quantità di fibra inferiore rispetto alle controparti fresche. Zucchini, pomodori, cipolle e asparagi contengono tutti una bassa quantità di fibre.
Verdure ad alta fibra
Il National Digestive Diseases Information Clearinghouse raccomanda che le persone consumano una dieta ricca di fibre per aiutare a prevenire un attacco di diverticolosi. Broccoli, cavolfiori, patate, lattuga e spinaci contengono tutti alte fonti di fibre. Il MayoClinic.com, raccomanda che le persone consumano da 20 a 35 g di fibre al giorno. La fibra aiuta le feci e gli permette di passare facilmente attraverso il colon. Aggiungi la fibra gradualmente per evitare disagi e gonfiore. Per coloro che hanno difficoltà a consumare la quantità raccomandata di fibre, integratori come psillio o metilcellulosa possono essere acquistati al banco per aggiungere fibre alla dieta.
