Quali vitamine contiene un arancio?
Le arance sono ben conosciute per la loro alta concentrazione di vitamina C, ma gli agrumi contengono anche molte altre vitamine e sostanze nutritive. Le arance contengono anche vitamina A, molte vitamine del gruppo B e vitamina E, rendendole parte integrante di una dieta sana ed equilibrata.
Ci sono molte vitamine presenti nelle arance. (Immagine: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Vitamina A
La vitamina A è un nutriente importante per la vista e per una pelle sana. Tuttavia, può essere tossico in quantità eccessive - un sovradosaggio può danneggiare la pelle, rendere le ossa deboli o fragili e indurre affaticamento e vomito. Consultare un medico prima di superare la dose giornaliera raccomandata dagli Stati Uniti per la vitamina A.
Vitamine B
Le vitamine B idrosolubili svolgono un ruolo importante nel metabolismo cellulare. Tra le vitamine del gruppo B contenute nelle arance: vitamina B1, o tiamina, che aiuta il corpo a processare proteine, grassi e carboidrati; vitamina B2, o riboflavina, che converte i carboidrati in carburante e attiva la vitamina B6 e l'acido folico; la vitamina B3, o niacina, elabora l'alcool, forma i grassi dai carboidrati e regola il colesterolo; la vitamina B5, o acido pantotenico, aiuta il corpo a ottenere energia dai grassi, sintetizza il colesterolo e aiuta ad attivare le ghiandole surrenali; la vitamina B9, o folato, aiuta il corpo a produrre globuli rossi; e vitamina B6, che regola gli stati d'animo e i processi mentali contribuendo a formare neurotrasmettitori, dopamina, ormoni, melatonina e serotonina.
Vitamina C
La vitamina C è una sostanza idrosolubile che agisce come un antiossidante e contribuisce alla salute generale del corpo in vari modi. Nel ridurre l'aggregazione delle piastrine e la rigidità delle arterie, può proteggere da alcuni tipi di malattie cardiache. Rafforza inoltre i vasi sanguigni e i muscoli aiutando l'organismo a produrre collagene ed è un antistaminico naturale. La vitamina C contribuisce anche alla guarigione, combatte i virus, aiuta nella formazione della bile del fegato e disintossica il corpo.
Vitamina E
La vitamina E aiuta il corpo a processare il glucosio e le sue proprietà antiossidanti possono proteggere da alcuni tipi di cancro e malattie cardiache. La vitamina E può anche proteggere dalle tossine dall'inquinamento atmosferico, dalla sindrome premestruale, dalla cataratta, dai danni alla pelle dovuti alle radiazioni ultraviolette, al diabete e ad alcuni disturbi neurologici. Perché aumenta il livello di attività del sistema immunitario, la vitamina E ha benefici limitati per chi soffre di artrite reumatoide e asma.
