Mangerà il petto di pollo ogni giorno per aiutarti a perdere peso?

Le persone a volte mangiano petti di pollo senza pelle quando cercano di perdere peso perché sono relativamente ricchi di proteine ​​e poveri di grassi. Semplicemente aggiungendo petti di pollo a quello che già mangi non comporterà la perdita di peso, comunque. Per vedere un calo graduale del peso, devi mangiare petti di pollo al posto di un altro cibo ipercalorico e ridurre l'apporto calorico complessivo.

Petto di pollo grigliato su un piatto con verdure. (Immagine: lewty92 / iStock / Getty Images)

Mangiare petto di pollo e perdita di peso

Il motivo principale per cui il seno di pollo viene talvolta raccomandato per la perdita di peso è il suo contenuto proteico. Ogni porzione da 3 once di carne di pollo bianca fornisce 25 grammi di proteine. Una recensione pubblicata su The American Journal of Clinical Nutrition nel 2015 ha rilevato che i pasti che contengono almeno 25 grammi di proteine ​​possono aiutare le persone ad aumentare i loro livelli di sazietà in modo da non mangiare tanto più tardi nella giornata, aiutandoli a gestire meglio il loro peso corporeo.

Tagliare le calorie per perdere peso

Per perdere 1 sterlina a settimana, dovrai eliminare 500 calorie dalla tua dieta ogni giorno per recuperare le 3.500 calorie in quella sterlina. Una porzione da 3 once di petto di pollo arrosto contiene circa 170 calorie. Si tratta di circa 70 calorie in meno della stessa quantità di ali di pollo arrosto o di costata di manzo alla griglia e 130 calorie in meno di una porzione da 3 once di arrosto di manzo arrosto. Potrai risparmiare 110 calorie scegliendo il petto di pollo al posto del petto brasato o le costolette di maiale in stile country e 160 calorie rispetto alle costolette di maiale brasate, ma non salverà le calorie rispetto ai tagli più magri di manzo, come ad esempio la bistecca rotonda o rotonda - bistecca tonda Come puoi vedere, non è facile che cambiare un'altra carne per il petto di pollo sia sufficiente per perdere peso velocemente; molto probabilmente dovrai apportare anche altri cambiamenti nella dieta.

Cosa mangiare con il petto di pollo

Un modo per mangiare un pasto ipocalorico più equilibrato è quello di dividere il piatto in modo omogeneo con cereali integrali - o verdure amidacee come patate o mais - frutta, verdure non amidacee come broccoli o fagiolini e la fonte proteica, che in questo caso è petto di pollo.

Nel complesso, è una buona idea provare a mangiare principalmente cibi a bassa densità di energia quando stai cercando di perdere peso. La densità energetica è la quantità di calorie per grammo in un alimento. Gli alimenti a bassa densità energetica sono più abbondanti rispetto agli alimenti ad alta densità energetica perché puoi consumarne di più con meno calorie, il che significa che hai meno probabilità di avere fame tra un pasto e l'altro. Le zuppe di frutta, verdura e zuppe contengono tutte molte fibre o acqua, il che le rende più basse in termini di densità energetica, mentre cibi fritti, carni grasse e dolciumi tendono ad essere ricchi di grassi o zuccheri, rendendoli più ricchi di densità energetica.

Alternative al seno di pollo quotidiano

Se preferisci il manzo al pollo, non devi necessariamente passare a mangiare pollo; basta scegliere un taglio di manzo magro. Uno studio pubblicato su Nutrition nel 2003 ha rilevato che le persone perdevano lo stesso quantitativo di peso quando seguivano una dieta a ridotto contenuto calorico e si esercitavano se mangiavano pollo o carne magra. I tagli di maiale magri includono costolette di lombo, filetto e lombo di maiale senza osso. Altre buone fonti di proteine ​​da mangiare durante la perdita di peso includono petto di tacchino senza pelle o bacchette, fagioli e altri legumi, uova, frutti di mare e quantità moderate di noci.

Aumento potenziale di perdita di peso

Quando le persone cercano di perdere peso, ciò che vogliono veramente perdere è il grasso, non il muscolo. Se non ti alleni oltre al taglio delle calorie, circa un quarto del peso che perdi verrà dal muscolo anziché dal grasso. Per evitare questo, dovrai fare un mix di esercizi cardio e di allenamento della forza. Il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie raccomanda di fare esercizi di rafforzamento della forza almeno due volte a settimana e di trascorrere almeno 2 ore e 30 minuti facendo cardio a intensità moderata ogni settimana.