Mandorle e reflusso acido

Le mandorle nutritive sono raccomandate come parte di una dieta sana per il cuore. Se hai un reflusso acido, potresti chiederti se le mandorle possono aiutare o peggiorare i sintomi. Le mandorle hanno proprietà nutrizionali benefiche - le noci sono una buona fonte di fibre e aiutano anche a controllare l'appetito. Le mandorle sono anche un alimento a bassa acidità, che potrebbe svolgere un ruolo nella gestione dei sintomi da reflusso acido. Tuttavia, le mandorle sono ad alto contenuto di grassi, che possono peggiorare i sintomi in alcune persone, e se sei allergico, dovresti evitare le mandorle. In definitiva, presta attenzione ai tuoi sintomi per determinare in che modo questo dado nutritivo si adatta alla tua dieta a base di reflusso acido.

Mandorle dentro e intorno a una ciotola di vetro. (Immagine: mamadela / iStock / Getty Images)

Mandorle e reflusso acido

Il reflusso acido si verifica quando lo sfintere esofageo inferiore, situato nella parte superiore dello stomaco, non si chiude correttamente e il contenuto dello stomaco torna nell'esofago e nella gola. Questi contenuti dello stomaco possono essere molto acidi e, una volta rigurgitati, possono causare dolore e disagio. Potresti aver sentito che le mandorle possono aiutare con il reflusso acido. Mentre le mandorle hanno molti benefici per la salute, c'è una mancanza di ricerca di qualità specifica per le mandorle e il reflusso acido. Tuttavia, in base al loro profilo nutrizionale, le mandorle potrebbero avere un impatto positivo sulla malattia da reflusso acido.

Benefici della nutrizione di mandorla

Secondo le linee guida del 2013 pubblicate dall'American College of Gastroenterology (ACG), la perdita di peso è una strategia chiave per lo stile di vita per prevenire o migliorare il reflusso acido. Una recensione del giugno 2014 pubblicata su "The American Journal of Clinical Nutrition" ha concluso che nonostante il loro contenuto di grassi, le noci possono aumentare la perdita di peso quando fanno parte di una dieta a ridotto contenuto calorico. I dadi aiutano a controllare l'appetito, una delle ragioni di questo beneficio, poiché l'apporto calorico si riduce dopo aver mangiato noci. Mangiare una manciata di mandorle al giorno può indirettamente aiutare il reflusso acido se parte di un piano di perdita di peso di successo.

Le mandorle sono una buona fonte di fibre e, secondo uno studio del gennaio 2005 su "Gut", una dieta ricca di fibre è legata a un ridotto rischio di sintomi da reflusso acido. Mangiare cibi ricchi di fibre può anche prevenire la stitichezza. Anche se questo non può aiutare direttamente i sintomi di reflusso acido, la fibra può aiutare a raggiungere i normali movimenti intestinali, facilitando i sintomi digestivi come gonfiore e disagio addominale.

Benefici delle mandorle alcaline

Le mandorle, così come il burro di mandorle e il latte di mandorle, sono alimenti relativamente alcalini, soprattutto se confrontati con cibi acidi più acidi come pomodori e agrumi. Poiché i cibi acidi possono irritare l'esofago già infiammato, la limitazione di questi alimenti può portare beneficio a chi soffre di reflusso acido. Inoltre, mangiare cibi acidi più bassi può ridurre l'acidità del contenuto dello stomaco, quindi se si verifica reflusso, si verificano meno irritazioni e danni. Sebbene la ricerca di qualità non sia disponibile sui benefici di una dieta a basso contenuto di acido nella gestione del reflusso acido, alcune persone possono trovare sollievo dai sintomi quando mangiano cibi a bassa acidità.

Potenziali problemi

A causa di una mancanza di ricerca che mostra un miglioramento dei sintomi, le linee guida cliniche di ACG non raccomandano l'inclusione di alimenti specifici per aiutare il reflusso acido, né queste linee guida supportano l'evitamento universale di cibi comuni come cibi acidi o grassi. Mentre le mandorle possono avere proprietà utili, sono anche una significativa fonte di grassi - e ritardi di grasso nello svuotamento dello stomaco. Il contenuto di uno stomaco pieno è più probabile che si rifletta nell'esofago, quindi grandi quantità di mandorle o altre noci potrebbero peggiorare i sintomi. Inoltre, mangiare grandi quantità di mandorle o burro di mandorle appena prima del letto può rappresentare un problema: il reflusso acido notturno è più probabile se mangi entro due o tre ore prima di coricarsi.

Avvertenze e precauzioni

Misure di dieta e stile di vita come la riduzione del peso possono essere il primo livello di trattamento per migliorare il reflusso acido. Inoltre, i farmaci anti-acidici sono comunemente usati per gestire i sintomi. Oltre queste basi, attraverso il monitoraggio dei sintomi, potresti essere in grado di identificare gli alimenti che migliorano o peggiorano il reflusso acido. Le mandorle e altre noci possono essere un'aggiunta salutare alla vostra dieta se le tollerate e mangiate porzioni moderate. Tuttavia, le noci degli alberi, comprese le mandorle, sono una causa comune di allergie alimentari, che potrebbe portare a una reazione fatale. Se le mandorle non sono state una parte della tua dieta in passato, una presentazione lenta può essere saggia. Se i tuoi sintomi da reflusso sono gravi o frequenti, collabora con il tuo medico su un piano di gestione. Il reflusso acido può portare a seri problemi di salute se non trattato.