In che modo il danno alla curcuma o il beneficio al fegato?

La curcuma è una pianta ampiamente usata come spezia in piatti al curry. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland, è stato anche usato per 4.000 anni per trattare una varietà di disturbi. La curcuma non è nota per danneggiare il fegato, ma è noto piuttosto per i suoi effetti di protezione del fegato.

Funzione epatica

Il tuo fegato è il più grande e uno degli organi più importanti del tuo corpo. È responsabile della conversione del cibo in energia; pulire le tossine dal sangue; e producendo la bile, un liquido che aiuta la digestione. Diversi problemi possono compromettere la funzionalità del fegato, inclusi virus, come l'epatite, il consumo cronico di alcol, lo stress ossidativo, alcuni farmaci e farmaci, oltre al cancro. Tuttavia, la curcuma sembra esercitare effetti positivi sulla funzionalità epatica.

Migliora la disintossicazione del fegato

In uno studio controllato sugli animali pubblicato nel "Journal of Physiology and Pharmacology" del luglio 2003, "ai topi è stata iniettata una D-galattosamina, un'epatotossina che danneggia il tessuto epatico e induce l'epatite. Un gruppo ha ricevuto estratto di curcuma per 15 giorni, mentre il gruppo di controllo no. I ratti sono stati iniettati con 99 m Tc-Mebrofeni - una sostanza utilizzata per valutare la funzionalità epatica. Quando la funzionalità epatica è compromessa, 99 m Tc-Mebrofeni impiega più tempo a pulire il sistema. Lo studio ha rilevato che i ratti non trattati con curcuma hanno subito un ritardo nell'escrezione di 99 m Tc-Mebrofeni, ma i topi trattati con curcuma escreto 99 m Tc-Mebrofeni a un tasso quasi normale. Questo modello suggerisce che la curcuma può migliorare la funzionalità epatica aumentando la capacità di disintossicazione.

Protegge dallo stress ossidativo

Gli studi indicano che la curcuma può aiutare a ridurre i danni dei radicali liberi. I radicali liberi sono molecole altamente reattive e instabili con un numero inaudito di elettroni che possono danneggiare le cellule e i tessuti. Secondo uno studio di otto settimane pubblicato sulla rivista "Farmacologia e tossicologia di base e clinica" del gennaio 2006, i topi indotti dalla tossicità del piombo sono stati divisi in gruppi. Un gruppo ha ricevuto curcuma, un secondo gruppo ha ricevuto mirra, un terzo gruppo ha ricevuto curcuma e mirra contemporaneamente, mentre un altro gruppo non ha ricevuto né. Il gruppo che riceve curcuma ha mostrato una significativa riduzione dello stress ossidativo e aumento della glutatione S-transferasi, un enzima prodotto dal fegato, che agisce come antiossidante primario. Anche il gruppo che ha ricevuto la mirra ha mostrato un significativo aumento di glutatione. Tuttavia, il gruppo che riceve contemporaneamente sia la curcuma che la mirra ha mostrato il maggior aumento di glutatione e diminuzione dello stress ossidativo. Eppure il gruppo di controllo che non ha ricevuto né, non l'ha fatto. Questo modello suggerisce la curcuma e la mirra, separatamente e insieme, possono proteggere dallo stress ossidativo migliorando la produzione di glutatione.

Precauzioni

L'uso di erbe non sostituisce il trattamento medico tradizionale. È importante consultare il medico prima di assumere curcuma. La curcuma può abbassare i livelli di zucchero nel sangue e, se combinata con il diabete, i farmaci possono indurre ipoglicemia. Non deve assumere la curcuma se sta attualmente assumendo farmaci per abbassare i livelli di zucchero nel sangue. La curcuma può anche aumentare la produzione di bile, che può complicare la condizione se si hanno calcoli biliari o cistifellea.