Quali sono i benefici per la salute del tè Darjeeling?

Se ti piace una tazza di tè, potresti avere familiarità con un tipo chiamato Darjeeling che viene dall'India. A volte chiamato lo champagne dei tè, Darjeeling è un tè nero coltivato ai piedi delle montagne dell'Himalaya e ha un sapore leggero e delicato e un aroma quando viene preparato. Come tutti i tè neri, le foglie di tè Darjeeling sono arrotolate e poi ossidate, o fermentate, prima di essere pronte all'uso. Le foglie sono ricche di molti composti bioattivi diversi, compresi alcuni che possono avere significativi benefici per la salute.

Un bicchiere di tè caldo. (Immagine: librakv / iStock / Getty Images)

Componenti antiossidanti

Tutti i tipi di tè contengono antiossidanti e i tè neri che sono autorizzati a fermentare durante la lavorazione, come il Darjeeling, sono particolarmente ricchi in molti di questi componenti, tra cui due grandi composti complessi chiamati theaflavins e thearubigins. Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi, le sostanze chimiche instabili e potenzialmente dannose che si formano durante la digestione o nei vostri organi quando siete esposti a composti tossici. Nel tempo, i radicali liberi possono danneggiare le membrane cellulari e il DNA, aumentando il rischio di malattie croniche. Un documento di revisione pubblicato nel numero di giugno 2005 di "Preventive Medicine" ha descritto come il tè nero neutralizza i radicali liberi, definendo il tè una comoda fonte di questi composti benefici che possono essere consumati quotidianamente.

Benefici cardiovascolari

Il Linus Pauling Institute suggerisce che consumare regolarmente tè nero come Darjeeling potrebbe avere benefici per la salute cardiovascolare. Uno studio pubblicato nel numero di ottobre 2003 del "Journal of Nutrition" ha rilevato che bere cinque porzioni di tè nero riduce significativamente il colesterolo nel sangue in soggetti che consumano una dieta moderatamente a basso contenuto di grassi, rispetto ai non-bevitori della stessa dieta. Il tè nero può anche portare benefici alle tue arterie, secondo uno studio pubblicato nel numero di luglio 2001 di "Circulation". La ricerca ha coinvolto soggetti con malattia coronarica che hanno bevuto tè nero o acqua ogni giorno per quattro settimane. Il gruppo di bere il tè ha sperimentato l'allargamento delle arterie, rispetto ai controlli, potenzialmente aumentando il flusso di sangue verso i loro organi. L'effetto positivo del tè sulle arterie potrebbe anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari nel tempo, secondo l'istituto, anche se sono ancora necessarie ulteriori ricerche per confermare questo.

Benefici per le ossa

I composti del tè Darjeeling possono anche aiutare ad aumentare la densità delle tue ossa. Diversi studi hanno valutato le donne che bevono regolarmente il tè e hanno scoperto che tendono ad avere una densità ossea più alta, rispetto ai bevitori nontea. Uno studio pubblicato nel numero di ottobre 2007 dell '"American Journal of Clinical Nutrition" includeva donne anziane a rischio di osteoporosi. Scoprì che i bevitori di tè avevano una densità ossea più alta del 3% rispetto ad altri gruppi e, per un periodo di cinque anni, tendevano a perdere densità ossea più lentamente rispetto ai non bevitori di tè. Gli autori hanno concluso che il consumo di tè nero è in grado di rafforzare le ossa, ma per confermare questo sono ancora necessari studi clinici più ampi.

Bere Darjeeling

Il tè Darjeeling è generalmente considerato sicuro, ma non è stata determinata alcuna quantità minima efficace a vantaggio della salute. Il tè contiene anche caffeina, generalmente circa la metà della quantità in una tazza di caffè, o da 40 a 70 milligrammi in una porzione da 8 once, a seconda della forza del tè. Per alcune persone, troppa caffeina può rendere difficile il sonno, causare sensazioni di nervosismo o aumentare la frequenza cardiaca. Limitare l'assunzione di caffeina in caso di gravidanza o allattamento, oppure optare per versioni decaffeinate del tè Darjeeling. L'aggiunta di latte al tuo tè potrebbe anche ridurre la sua efficacia dei suoi composti antiossidanti, secondo la ricerca attuale. Se prendi farmaci con prescrizione medica o hai domande sui possibili benefici del tè, chiedi al tuo medico per stabilire se bere il tè Darjeeling potrebbe aiutarti.