Quali frutti puoi mangiare dopo un intervento di bypass gastrico?

L'intervento di bypass gastrico aiuta i pazienti con obesita 'patologica a perdere una significativa quantita' di peso. L'intervento chirurgico riduce le dimensioni dello stomaco e blocca l'assorbimento di calorie. I pazienti progrediscono gradualmente attraverso diverse fasi della dieta dopo l'intervento chirurgico fino a quando non sono in grado di tollerare una dieta ricca di proteine, basso contenuto di zuccheri e basso contenuto di grassi, secondo Linda Aills, RD, capo ricercatore, in un rapporto pubblicato nel numero di marzo 2008 di "Surgery for Obesity" e malattie correlate. "

Frutta intera

Fragole, lamponi e mirtilli (Immagine: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

I pazienti non possono mangiare frutta intera durante le fasi liquide e liquide dopo l'intervento. Durante le fasi successive, comprese le fasi passate e morbide, possono essere inclusi alcuni frutti interi morbidi o schiacciati. I pazienti devono considerare il contenuto di zuccheri e carboidrati di qualsiasi alimento, compresa la frutta, per evitare la sindrome da dumping. La sindrome da dumping, causata dal consumo eccessivo di zuccheri o grassi, produce tremori, vertigini, sudorazione, nausea e vomito, afferma il Centro medico dell'Università del Maryland. Bacche - mirtilli, fragole, lamponi e altri - contengono meno zucchero e carboidrati rispetto ad altri frutti, quindi i pazienti li tollerano bene, secondo il consumo bariatrico. Le banane, d'altra parte, possono causare disagio e aumento di peso a causa del loro alto contenuto di zucchero. Peeling e taglio di frutta come mele, arance e pompelmi migliorano la loro digeribilità. Quando i pazienti aggiungono nuovi alimenti in qualsiasi fase, devono iniziare con quantità molto piccole e masticare mangiare bene per favorire la digestione. Se un determinato alimento causa problemi come disagio, diarrea, nausea o vomito, il paziente deve evitare quel cibo.

Frutti trasformati

Lattina aperta di pesche (Immagine: simonox / iStock / Getty Images)

I pazienti possono includere purea di frutta commercialmente preparata nella fase di purea alimentare dopo l'intervento chirurgico. Il contenuto di zucchero, tuttavia, può rendere un frutto particolare inaccettabile se conservato in sciroppo leggero o pesante. Per evitare la sindrome da dumping, i pazienti dovrebbero cercare la frutta in scatola o scorticata in succo senza zucchero. Anche la salsa di mele senza zucchero aggiunto è appropriata.

Succhi di frutta e frutta secca

Albicocche secche in un contenitore di vetro (Immagine: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Sebbene circa il 40% dei pazienti postoperatori possa tollerare la mela diluita e il succo d'arancia, la maggior parte deve evitare o diluire questi succhi a causa dell'alto contenuto di zuccheri, note Aills. La maggior parte dei pazienti deve evitare la frutta secca come uva passa, albicocche secche e mirtilli secchi a causa del loro alto contenuto di zucchero. Alcuni pazienti possono scoprire che tollerano queste forme di frutta dopo un anno o due anche se non possono tollerarle all'inizio del processo.