Perché dovresti rimuovere queste 6 cose dalla tua dieta
L'infiammazione è una parte naturale della risposta del corpo per proteggersi, mantenere l'immunità, combattere le infezioni e guarire.
Carni trasformate, cibi fritti e bibite zuccherate causano infiammazione. (Immagine: GeorgeDolgikh / iStock / Getty Images)Tuttavia, quando l'infiammazione persiste nel tempo o non serve a nulla, può danneggiare il corpo e causare malattie, come malattie cardiache, diabete, cancro, artrite, fegato grasso e Alzheimer.
Quando il sistema immunitario del corpo risponde alle lesioni con infiammazione, si verificano arrossamento, calore e gonfiore. D'altra parte, l'infiammazione cronica è spesso silenziosa e si verifica senza molti sintomi evidenti.
Se ha alti livelli di zucchero nel sangue o di grassi nel sangue (colesterolo e trigliceridi), bassa energia, è sovrappeso o ha problemi cardiaci o digestivi, probabilmente ha un certo livello di infiammazione.
Mentre la mancanza di esercizio fisico, il sovrappeso, l'esposizione all'inquinamento e lo stress contribuiscono tutti all'infiammazione cronica, ciò che si mangia può anche avere un effetto importante.
Profondo amico e ricoperto di zucchero, le ciambelle sono no-no. (Immagine: Melpomenem / iStock / Getty Images)Gli alimenti che causano l'infiammazione
Qui ci sono sei alimenti che possono aumentare i livelli di infiammazione:
1. Zucchero: Zucchero, fruttosio e sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (bevande zuccherate, dessert, caramelle) aumentano la resistenza all'insulina e i livelli di acido urico, feriscono i vasi sanguigni e contengono molte calorie, portando ad un aumento di peso.
2. grassi trans: Questi grassi, presenti in molti cibi trasformati e fritti, abbassano il colesterolo "buono" (HDL), aumentano il colesterolo "cattivo" (LDL) e danneggiano i vasi sanguigni.
3. Oli vegetali e di semi: Gli oli con elevate quantità di grassi omega-6, come mais, soia, girasole, cartamo, colza e arachidi, possono essere sani in piccole quantità. Ma la maggior parte delle persone usa troppo, il che elimina l'equilibrio tra omega-6 e grassi omega-3 (pesce grasso, lino), portando a infiammazione.
4. Carboidrati raffinati: Pane bianco, riso, pasta, patatine e snack aumentano la glicemia, contribuiscono all'aumento di peso e infiammano l'intestino.
5. Carni trasformate: Salsiccia, pancetta, prosciutto, carni affumicate e carne essiccata formano sostanze nocive in proteine e grassi chiamate AGE (prodotti avanzati per la glicazione).
Questi sono formati dalla cottura ad alta temperatura mentre la carne viene lavorata e contribuiscono all'infiammazione in ogni cellula del corpo, portando a effetti nocivi sulla salute come le malattie cardiache e, in particolare, il cancro del colon.
6. Alcool: L'eccessivo consumo di alcol provoca la fuoriuscita dei batteri cattivi dal tratto digestivo in altre parti del corpo, portando ad un aumento dell'infiammazione.
Mentre una o due bevande standard (5 once di vino, 12 once di birra o 1,5 once di superalcolici) al giorno hanno dimostrato di avere alcuni benefici per la salute, troppo alcool è dannoso.
Il cioccolato fondente si riempie. (Immagine: gheorauris / iStock / Getty Images)Mangia questo, non quello
Oltre a ridurre gli alimenti infiammatori, puoi ridurre l'infiammazione mangiando cibi ricchi, anti-infiammatori e ricchi di antiossidanti.
Mangia un sacco di questi alimenti anti-infiammatori:
- Verdure dai colori vivaci come verde scuro, rosso, arancione e giallo
- Frutta, in particolare bacche, ciliegie acide e uva
- Avocado, olive, olio d'oliva e olio di avocado
- Cereali integrali e carboidrati ricchi di fibre
- Pesce grasso omega 3 come salmone, tonno, sardine e sgombri
- Noci e semi
- Fagioli e legumi
- Cioccolato fondente (l'85% di cacao è il migliore)
- Tè verde e bianco (il nero ha anche alcuni antiossidanti)
- Vino rosso (con moderazione)
- Spezie come lo zenzero, la curcuma, il pepe di cayenna e la cannella
Oltre ad una dieta sana, sii attivo, dormi abbastanza, bevi molta acqua e trovi modi per ridurre i livelli di stress. La buona notizia è che le cose che puoi fare per ridurre l'infiammazione migliorano anche la tua salute generale, quindi è una soluzione vincente!
Cosa pensi?
Noti una differenza nel tuo corpo quando mangi cibi infiammatori? Quali altri alimenti causano l'infiammazione per te? Quali alimenti includi nella tua dieta che sono specificamente anti-infiammatori? Lascia un commento qui sotto e facci sapere!
