Alimenti sani da mangiare per abbassare lo zucchero nel sangue durante la gravidanza

Livelli elevati di zucchero nel sangue durante la gravidanza possono portare a diabete gestazionale, mettendo a rischio te e il tuo bambino in via di sviluppo. Durante la gravidanza, il tuo corpo produce più insulina per mantenere sani livelli di zucchero nel sangue, ma a volte non ne produci abbastanza. Il diabete gestazionale può causare difficoltà respiratorie, ittero, ipoglicemia e obesità nel corso del tempo. Ti mette a rischio di avere un bambino più grande, che può portare a problemi nella sala parto e la pressione alta. Con la dieta e l'esercizio fisico, potresti essere in grado di controllare i livelli di zucchero nel sangue senza assumere insulina o farmaci.

Goditi pasti sani e spuntini durante la gravidanza per mantenerti stabile il livello di zucchero nel sangue. (Immagine: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Alimenti a basso indice glicemico

Farina d'avena con mirtilli (Immagine: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Gli alimenti contenenti carboidrati sono classificati in base al modo in cui influiscono sui livelli di zucchero nel sangue, che è noto come indice glicemico. Gli alimenti ad indice glicemico digeriscono rapidamente, aumentando i livelli di zucchero nel sangue. Di solito sono raffinati e lavorati, come pane bianco e riso, prodotti da forno e molti cereali per la colazione. Gli alimenti a basso indice glicemico richiedono più tempo per digerire e aiutano a evitare i picchi di zucchero nel sangue. Si tratta di cibi interi e naturali come fagioli, semi, cereali integrali come farina d'avena e orzo, frutta e verdura. Durante la gravidanza, evitare cibi raffinati e lavorati e attenersi a cibi integrali.

Raccogli i probiotici

Kimchee (Immagine: moggara12 / iStock / Getty Images)

La nutrizionista clinica Stella Metsovas ha detto al sito web di Mom.me che raccomanda di mangiare cibi ricchi di probiotici. I probiotici sono batteri vivi, simili ai batteri amici nello stomaco, che promuovono la salute dell'apparato digerente. I batteri amici regolano il metabolismo dei carboidrati, che mantiene i livelli di zucchero nel sangue in un intervallo sano. Metsovas suggerisce di mangiare kimchee. Puoi anche optare per uno yogurt naturale con colture attive, ma evitare quelli con zucchero extra e sciroppo di mais, che contrasteranno i benefici dei probiotici.

La potenza della fibra

Grano pronto per la mietitura (Immagine: Igor Strukov / iStock / Getty Images)

La fibra è elencata su un'etichetta nutrizionale sotto carboidrati, ma non aumenta i livelli di zucchero nel sangue perché il tuo corpo non lo abbatte. Esistono due tipi di fibra: insolubile e solubile. La fibra insolubile mantiene sano il tuo sistema digestivo e si trova nei prodotti integrali, come il pane. Mangiare un sacco di fibre solubili migliora i livelli di zucchero nel sangue, secondo il Joslin Diabetes Center. I prodotti di avena e legumi hanno la più alta quantità di fibra solubile, afferma il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University. Frutta e verdura vantano un mix di entrambe le fibre.

Grassi e proteine ​​sane

Avocado (Immagine: Francesco Dibartolo / iStock / Getty Images)

Includere una fonte di proteine ​​magre, come pollame, noci o uova, con tutti i pasti e gli spuntini. Le proteine ​​mantengono i livelli di zucchero nel sangue sotto controllo, aumentano l'energia e ti fanno sentire più a lungo, consiglia la dietista registrata Julie Redfern sul sito Web di BabyCenter. I grassi salutari trovati in noci, avocado, cocco e olio d'oliva ti mantengono saziato, il che ti impedirà di raggiungere uno spuntino malsano o di abbuffarti più tardi quando quel bambino in crescita ti ha affamato.

altre considerazioni

Donna che beve un bicchiere d'acqua (Immagine: Fuse / Fuse / Getty Images)

Potresti trovare difficile fare colazione, specialmente all'inizio della gravidanza, ma è il pasto più importante della giornata. I livelli di zucchero nel sangue sono instabili al mattino, quindi limitare i carboidrati, evitare il succo e aumentare l'assunzione di proteine. Distribuisci calorie e carboidrati per tutto il resto della giornata con due pasti aggiuntivi e due spuntini. Non saltare un pasto ed essere coerente quando si mangia per mantenere stabile il livello di zucchero nel sangue. Per lavare il tuo pasto, evitare bevande zuccherate, come la soda e il tè dolce, e limitare l'assunzione di latte, che è alta in zuccheri semplici. Optare per l'acqua, club soda o tè non zuccherato invece.