Gli effetti dell'esercizio sulla curva di dissociazione dell'ossigeno-emoglobina
Il tuo corpo ha bisogno di ossigeno per trasformare il grasso e lo zucchero in energia, oltre a svolgere molte altre reazioni biochimiche necessarie per la vita. L'ossigeno viene trasportato attraverso il tuo corpo da una proteina nel sangue chiamata emoglobina. Nei polmoni, l'ossigeno si lega strettamente all'emoglobina, ma nel resto del corpo, l'emoglobina perde la sua affinità per l'ossigeno, rilasciando l'ossigeno legato nei tessuti del corpo. La descrizione matematica di questo processo è chiamata curva di dissociazione dell'ossigeno-emoglobina.
Una donna che riprende fiato mentre corre su una pista. (Immagine: Martinan / iStock / Getty Images)Ossigeno ed esercizio
L'ossigeno è necessario per trasformare i grassi e gli zuccheri in energia. Quando non è disponibile ossigeno sufficiente, il lattato, un prodotto intermedio nella glicolisi, la conversione metabolica dello zucchero in energia, si accumula nei muscoli. In alti livelli, il lattato può danneggiare le cellule muscolari, contribuendo al dolore, al dolore e al gonfiore dopo l'esercizio. Si ritiene che la necessità di compensare l'ossigeno extra per eliminare il lattato dal corpo, il consumo eccessivo di ossigeno post-esercizio, sia parzialmente alla base dell'aumento del metabolismo dopo l'esercizio.
Emoglobina
La proteina dell'emoglobina risiede all'interno degli eritrociti, globuli rossi. Ogni molecola di emoglobina contiene quattro atomi di ferro che aiutano a legare l'ossigeno. L'emoglobina lega l'ossigeno mentre scorre attraverso i polmoni e consente all'ossigeno di dissociarsi per nutrire i tessuti del corpo. Se non hai abbastanza ferro nel tuo corpo, l'emoglobina non sarà in grado di trasportare abbastanza ossigeno al tuo corpo, causando una condizione medica chiamata anemia sideropenica.
L'effetto Bohr
L'effetto di Bohr descrive come l'affinità dell'emoglobina per l'ossigeno cambia a seconda delle condizioni biochimiche locali. Un aumento dell'acidità, della temperatura e della concentrazione di sostanze chimiche intermedie nella conversione dello zucchero in energia, in particolare 2,3-difosfoglicerato, diminuisce l'affinità dell'emoglobina per l'ossigeno, causando la diffusione dell'ossigeno nei tessuti. La disponibilità locale di ossigeno influisce anche sul fatto che l'ossigeno tende a legarsi o dissociarsi dall'emoglobina.
Esercizio
L'esercizio provoca un aumento dell'acidità, della temperatura e degli intermedi metabolici e una diminuzione dell'ossigeno nei tessuti muscolari. Ciò causa una maggiore dissociazione di ossigeno dal sangue che scorre attraverso i muscoli, fornendo loro molto ossigeno necessario. Il tuo corpo aumenta il flusso di sangue ai tuoi muscoli per fornire loro più ossigeno. Il riscaldamento prima dell'allenamento può aiutare ad innescare i muscoli per ricevere ampio ossigeno, attivando il metabolismo e aumentando la temperatura.
