Dieta del succo di 21 giorni

Le tossine ambientali sono inevitabili. L'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti stabilisce livelli accettabili di dozzine di composti e sostanze chimiche, tra cui l'arsenico e il piombo, che possono essere presenti nell'aria che respiriamo e nell'acqua che beviamo. Conservanti e colori artificiali e sapori a base di prodotti petrolchimici sono presenti in molti degli alimenti che mangiamo ogni giorno. La dieta a base di succo di 21 giorni è progettata per aiutare il tuo corpo a liberarsi da queste tossine ambientali.

Un assortimento di succhi di verdura su un piano di lavoro. (Immagine: karandaev / iStock / Getty Images)

Teoria

L'idea alla base della dieta a base di succo di 21 giorni è che le tossine che si accumulano nel tuo corpo impediscono di metabolizzare in modo efficiente i nutrienti nel tuo cibo. La dieta a base di succo di 21 giorni è progettata per rimuovere quelle tossine e nutrire adeguatamente il tuo corpo allo stesso tempo.

Fase uno: Juice Fast

La prima fase della dieta con succo di 21 giorni dura per otto giorni consecutivi. Nella fase uno, non dovresti consumare altro che succo di frutta e verdura appena fatto e acqua. È essenziale che tu produca i tuoi succhi a casa per ottenere il massimo valore nutrizionale dalle verdure e dai frutti. La maggior parte delle persone diluisce il succo con succo di parti uguali e acqua filtrata. Altri bevono 8 once. di succo seguito da 8 once. d'acqua.

Fase due: mangiare leggero

È fondamentale dare al tuo corpo il tempo di adattarsi ai cibi solidi dopo più di una settimana con una dieta liquida. I tre giorni della seconda fase sono progettati per fare proprio questo. Nella fase due, si mangia una varietà di cibi leggeri come zuppe e frutta. Mangia metà del cibo che vuoi, ma mangia due volte più spesso. Ad esempio, invece di mangiare tre pasti abbondanti al giorno, mangerei sei pasti più piccoli. Questo facilita il tuo corpo a digerire cibi solidi.

Fase tre: cibo crudo

Nella fase tre, il 75% del cibo dovrebbe essere fresco e crudo. Iniziare ogni pasto con una grande insalata o diversi pezzi di frutta o verdura cruda. Dovresti evitare carne e pollame. Il pesce è accettabile, anche se dovresti evitare preparazioni fritte o impanate.

avvertimento

Parla sempre con il tuo medico prima di apportare modifiche radicali alla tua dieta. Un succo veloce potrebbe non essere appropriato in caso di gravidanza, allattamento o trattamento medico. Secondo Katherine Zeratsky, R.D., L.D., nutrizionista presso la Mayo Clinic, ci sono poche prove scientifiche a sostegno delle diete detossificanti come la dieta con succo di 21 giorni, e possono avere effetti collaterali tra cui vertigini, nausea e disidratazione. Il tuo medico rivedrà il tuo programma di dieta per assicurarti di ricevere abbastanza calorie, proteine, calcio e altri nutrienti mentre sei a dieta.