Può bere latte aiuta a perdere peso?

Un mito di dieta comune è che il latte contiene troppo grasso e dovrebbe essere tagliato fuori quando si sta tentando di dieta, secondo il National Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. In realtà, il latte scremato e senza grassi - insieme ad altri prodotti caseari - offre molteplici sostanze nutritive come calcio, proteine ​​e vitamina D senza eccessivi grassi saturi o calorie. Includere latte nella tua dieta può aiutarti a perdere peso.

Il latte può aiutarti a perdere peso. (Immagine: Christopher Robbins / Photodisc / Getty Images)

Risultati della ricerca

Diversi studi hanno collegato il consumo di latte magro alla perdita di peso. Tra questi c'è uno studio pubblicato nel numero dell'agosto 2009 del "Journal of American Dietetic Association", in cui i ricercatori del Dipartimento di nutrizione umana, alimenti e attività fisica del VirginiaTech hanno concluso che consumano almeno tre porzioni di assunzione di latticini a basso contenuto di grassi può aiutare a migliorare la qualità della dieta e la gestione del peso dei giovani adulti. La Curtin University in Australia ha condotto uno studio comparando i risultati di perdita di peso e di grasso delle persone a dieta consumando tre porzioni di latticini rispetto a cinque porzioni di latticini al giorno. I risultati, pubblicati nell'ottobre 2009, hanno rilevato che la maggiore quantità di prodotti lattiero-caseari, consumata sotto forma di latte magro, fiocchi di latte e yogurt, produceva quantità significativamente maggiori di peso e perdita di grasso dopo 12 settimane.

considerazioni

Il latte scremato contiene meno calorie e più nutrimento rispetto alla soda, alle bevande energetiche e ai tè addolciti. A causa del suo contenuto proteico, il latte può anche farti sentire più soddisfatto delle bibite o altre bevande zuccherate di zucchero e sciroppo di mais. Evitare il latte aromatizzato, che spesso contiene quantità significative di zuccheri aggiunti e, di conseguenza, calorie.

usi

Utilizzare l'1% o latte scremato, poiché contengono poco o nessun grasso saturo. Usa il latte come fonte proteica per aumentare la tua sensazione di pienezza versandole sopra i cereali o mescolandole in un frullato di frutta. Il latte scremato può anche essere aggiunto a purè di patate, zuppe e casseruole per aumentare la nutrizione e il sapore senza aggiungere zucchero e grassi che favoriscono l'aumento di peso.

raccomandazioni

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda agli adulti di assumere tre 8 once. porzioni di prodotti lattiero-caseari giornalieri per sostenere una buona salute. Quando si tagliano le calorie per perdere peso, eliminare prima le calorie discrezionali - come zuccheri aggiunti, alcol e grassi - prima di cibi nutrienti come latte non grasso.

Esercizio di supporto

Durante il tuo programma di perdita di peso, il latte può aiutare a migliorare i tuoi sforzi di esercizio per cambiare la composizione corporea. Consumare latte contro una bevanda a base di carboidrati subito dopo l'esercizio ha comportato un maggiore sviluppo della massa muscolare, perdita di massa grassa e forza dei grani nelle donne dopo 12 settimane, ha concluso i ricercatori dell'Università McMaster nella rivista "Medicina e Scienza nello Sport e Esercizio" nel giugno 2010. Loro i risultati hanno confermato risultati simili in uno studio su uomini.