Espresso e perdita di peso

Bere caffè espresso può aiutarti a perdere peso aumentando il tuo livello di energia e riducendo temporaneamente la tua fame. Questi effetti derivano dal contenuto di caffeina espresso, un caffè nero forte ottenuto forzando la corrente attraverso i chicchi di caffè macinati. L'espresso è anche una bevanda a basso contenuto calorico, a patto che non si aggiungano zucchero o panna al caffè espresso e si aggiungono circa 3 calorie per oncia.

Bere caffè espresso può ridurre la fame. (Immagine: Steve Mason / Photodisc / Getty Images)

Aumento del livello di energia

I piani di perdita di peso più efficaci includono sia una riduzione dell'apporto calorico sia un aumento dell'attività fisica. Questa combinazione produce un deficit calorico con conseguente perdita di peso. Secondo l'articolo pubblicato sulla rivista "Nestlé Nutrition Institute Workshop Series" nel luglio 2013, consumare caffeina in dosi moderate stimola il sistema nervoso centrale e migliora le prestazioni fisiche. Esercitarsi più a lungo o ad intensità maggiore produce una maggiore brucia calorie per allenamento, con conseguente maggiore perdita di peso. Quindi un bicchierino di caffè contenente caffeina prima dell'allenamento può fornire benefici per la perdita di peso.

Riduzione della fame

Bere caffè espresso può anche ridurre l'appetito, consentendo di consumare meno calorie. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Obesity" nel giugno 2013, un moderato consumo quotidiano di caffè in soggetti sovrappeso e obesi ha ridotto l'apporto calorico al pasto successivo e ridotto l'apporto calorico giornaliero totale. I risultati sono stati prodotti quando le persone hanno assunto dal caffè dai 3 ai 6 milligrammi di caffeina per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Secondo l'USDA National Nutrient Database, 1 oncia fluida di caffè espresso ha circa 64 milligrammi di caffeina.

Effetto termogenico della caffeina

Il consumo di caffeina dall'espresso può anche aumentare leggermente la termogenesi nel corpo. Questo è un aumento della produzione di calore del corpo, che può causare un leggero aumento di calorie bruciate. Secondo un articolo pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition", il consumo di 100 milligrammi di caffeina ha comportato un dispendio energetico di circa 80-150 calorie al giorno. Anche se questo è un piccolo numero di calorie, può aumentare nel tempo. Bruciare un extra di 80 calorie al giorno aumenta la perdita di peso di circa 8 sterline all'anno.

Attenzione agli effetti collaterali

Anche se bere una quantità moderata di caffè al giorno può avere alcuni benefici di perdita di peso, può anche produrre effetti collaterali. Un'assunzione elevata di caffeina può causare un rapido battito cardiaco, ansia, depressione, insonnia, nausea e irrequietezza. Col tempo, l'assunzione di alti livelli di caffeina può causare una diminuzione della densità ossea interferendo con la capacità del corpo di assorbire il calcio. Se si consuma l'espresso al posto dell'acqua, del latte o di altre bevande non contenenti caffeina, si può anche disidratarsi. Se attualmente stai sperimentando effetti collaterali dal bere un sacco di caffè espresso, riduci lentamente l'assunzione per evitare gli effetti collaterali da sospensione, come il mal di testa.