Quanto triptofano al giorno?
Il triptofano è un amminoacido essenziale necessario per la crescita normale nei neonati e per il bilancio dell'azoto negli adulti. Gli amminoacidi essenziali sono quelli che il tuo corpo non può produrre - devi prenderli dalla tua dieta. Non c'è assunzione giornaliera raccomandata per gli amminoacidi. Nel suo sforzo di prevenire la pellagra, una malattia causata da una carenza di triptofano, l'Organizzazione Mondiale della Sanità suggerisce un quotidiano di 3,5 milligrammi per chilogrammo di peso, che corrisponde a circa 225 milligrammi per una donna di 140 chili. A volte l'assunzione della quantità esatta di triptofano raccomandato non è sufficiente, a seconda di altri fattori dietetici. L'assenza o la presenza di specifici nutrienti del carburante può facilitare o inibire la capacità dell'organismo di utilizzare il triptofano disponibile. Ad esempio, i carboidrati facilitano il passaggio del triptofano attraverso la barriera emato-encefalica. Per prendere buone decisioni di salute fisica e mentale, è importante comprendere la fisiologia, le fonti, i benefici e i fattori regolatori relativi al triptofano. Consultare il proprio medico prima di prendere
Petto di tacchino alla griglia su un piatto bianco. (Immagine: gbh007 / iStock / Getty Images)Fisiologia
Il triptofano è reso disponibile nel corpo attraverso l'ingestione di proteine e la sua successiva interazione chimica con la vitamina B-6. Pertanto, una carenza di vitamina B-6 può causare una fornitura inadeguata di triptofano. Queste due sostanze vengono convertite in un neurotrasmettitore essenziale chiamato serotonina. Poiché la serotonina non può essere prodotta nel corpo senza triptofano, è imperativo che il triptofano sia parte di una dieta regolare.
Benefici
Il corpo usa il triptofano per aiutare a fare la niacina e la serotonina. Si ritiene che la serotonina produca un sonno sano e un umore stabile, secondo MedlinePlus. Il dott. Walter Pöldinger e i suoi colleghi, della Psychiatrische Universitätsklinik, a Basilea, in Svizzera, hanno condotto una ricerca che indica che la serotonina è strumentale nella prevenzione dell'ansia e della depressione.
fonti
Le abbondanti fonti di triptofano includono banane, latticini, carne rossa, soia, gamberetti, pesce vario, agnello, pollo e tacchino. Qualsiasi di questi alimenti o combinazione di questi alimenti contribuirà a fornire la quantità raccomandata di triptofano. Un petto di pollo fornisce uno dei più alti livelli di triptofano a 390 milligrammi in un seno arrosto di 4 once, con un petto di tacchino da 4 once in arrivo a 350 milligrammi. La stessa dose di tonno albacora al forno o alla griglia ha 380 milligrammi, mentre 1 tazza di soia cotta ha 370 milligrammi.
Regolamento
Il triptofano è talvolta usato nella medicina alternativa come aiuto per curare l'insonnia, l'ansia, la depressione, la sindrome premestruale, l'ADHD e per smettere di fumare. Non tutti gli usi del triptofano sono approvati dalla FDA. Non dovresti sostituire il triptofano con i farmaci prescritti dal tuo medico. La Food and Drug Administration ha vietato l'importazione di supplementi di triptofano a causa di una tragica situazione negli anni '80 in cui circa 5.000 persone si ammalarono gravemente dopo aver ingerito un integratore di triptofano importato. La FDA proibì la vendita di integratori di triptofano nel 1989, dopo che furono riportati 30 decessi in seguito all'ingestione di un supplemento di triptofano. Tuttavia, queste morti potrebbero essere il risultato di contaminazione del prodotto, non di triptofano. Al momento della pubblicazione, gli integratori di triptofano sono prontamente disponibili da banco.
considerazioni
Prima di usare il triptofano, dovresti parlare con il tuo medico. Potrebbe non essere possibile utilizzare il triptofano se si hanno determinate condizioni mediche tra cui malattie del fegato, malattie renali, eosinofilia o disturbi muscolari. Inoltre, non deve usare il triptofano in caso di gravidanza o allattamento senza consultare il medico.
