Il miele sta ingrassando?

Il miele è uno dei dolcificanti più popolari e, come ogni altro zucchero, può essere ingrassante se ne mangi troppo, ma va bene con moderazione. L'intensa dolcezza del miele lo rende soddisfacente in piccole quantità.

Un primo piano di bottiglie di miele. (Immagine: tvirbickis / iStock / Getty Images)

Conta quei carboidrati

Un cucchiaio di miele contiene 68 calorie, rispetto a 49 calorie per lo zucchero da tavola granulato. Tutte le calorie del miele provengono da carboidrati semplici o zuccheri e la maggior parte di questi sono fruttosio e glucosio. Il consiglio degli esperti di salute, incluse le linee guida alimentari statunitensi per gli americani, consiglia di consumare meno zuccheri aggiunti di tutti i tipi per mantenere un peso sano e per aiutare a prevenire le malattie.

Quanto è dolce

Se stai guardando le tue calorie e desideri qualcosa di dolce, sostituire lo zucchero con un po 'di miele potrebbe non essere una cattiva idea. Il miele è più dolce dello zucchero e potrebbe essere necessario mangiarne meno per sentirsi pienamente soddisfatti.