Elenco degli alimenti nel gruppo Grassi e dolci
Il gruppo alimentare generale contenente grassi e caramelle è il gruppo alimentare più piccolo, il che significa che dovresti consumare la minor quantità di alimenti da questo gruppo. I dolci tendono a fornire grandi quantità di calorie "vuote" con poco valore nutritivo, mentre i grassi spesso forniscono grandi quantità di grassi e calorie non salutari. Alcuni grassi sono considerati più sani di altri, comunque. Presta attenzione ai tipi esatti di alimenti e bevande classificati come dolci e grassi per comprendere il mangiare sano in generale.
Dolci
Il gruppo alimentare di dolci contiene principalmente alimenti che dovresti limitare nella tua dieta, secondo l'Università di Pittsburgh Medical Center. I dolci includono dolci grassi come torte, biscotti, biscotti, gelati e altre prelibatezze ad alto contenuto di grassi e zucchero alto. Il gruppo comprende torte, budini, tortine, ciambelle, muffin, pane dolce, caramelle, creme zuccherine e sciroppi. I dolci possono anche includere bevande zuccherate come bibite, sport zuccherini o bevande energetiche, limonata e cioccolata calda.
grassi
A differenza dei dolci, i grassi sono un tipo di gruppo alimentare più complicato, perché alcuni grassi sono effettivamente buoni per voi con moderazione e altri sono meglio evitati del tutto. Tuttavia, tutti i tipi di grassi sono molto ricchi di calorie. Gli acidi grassi omega-3 sono un tipo di grasso "buono" che si trova nei pesci grassi come lo sgombro, l'aringa, la sardina, la trota, il tonno e il salmone, afferma l'Università di Pittsburgh Medical Center. I grassi monoinsaturi e polinsaturi sono anche i tipi di grassi più salutari che si trovano in noci, burro di noci e avocado, così come oli di oliva, colza, cartamo, girasole, soia, mais e sesamo. I grassi "cattivi" sono grassi saturi e grassi idrogenati o trans. I grassi saturi si trovano in alimenti a base animale come carni grasse, latticini ad alto contenuto di grassi, pelli di pollame e fast food. L'accorciamento idrogenato, l'olio di palma, il burro di cacao e l'olio di cocco, il lardo, il burro e il latte intero contengono tutti grassi saturi. Margarina, accorciamento di verdure, cibi fritti e snack trasformati contengono grassi trans.
considerazioni
Sebbene gli articoli nei gruppi di alimenti dolci e grassi non siano molto sani, non è necessario eliminarli completamente dalla dieta. La raccomandazione tipica per una dieta sana per il cuore consente di ricavare dal grasso fino al 30 percento del totale delle calorie, il che equivale a una riduzione di 60 go meno di grassi al giorno su una dieta da 1.800 calorie, dice il Centro medico dell'Università di Pittsburgh. Una dieta sana per il cuore limita ulteriormente i grassi saturi e trans a meno del 7% delle calorie, pari a meno di 14 g di grassi "cattivi" per 1.800 calorie al giorno. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti o l'USDA stabilisce anche da 100 a 300 "calorie discrezionali" al giorno, che tipicamente includono gli alimenti nei gruppi di dolci e grassi, secondo MyPyramid.gov.
avvertimento
Ci sono molte conseguenze negative sulla salute del consumo di troppi grassi e dolci e molte persone includono troppi alimenti da questi gruppi nella loro dieta, secondo MyPyramid.gov. A parte l'aumento di peso e l'obesità, consumare troppi grassi e dolci può portare a malattie cardiovascolari e problemi cardiaci, avverte l'Università di Pittsburgh Medical Center. Inoltre, molti cibi e dolci ricchi di grassi contengono grandi quantità di zuccheri e grassi con pochi nutrienti essenziali. Prima di apportare modifiche sostanziali alla dieta, soprattutto se si eliminano gruppi di alimenti interi, parlare con il proprio medico o un dietista registrato.
