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    Il consumo medio giornaliero di carboidrati sulla dieta South Beach

    La dieta South Beach non limita i carboidrati a un numero specifico di grammi al giorno, come fanno alcuni altri programmi di dieta, ma la percentuale della dieta che deriva dai carboidrati è in genere inferiore al 45-65% delle calorie giornaliere raccomandate dal Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie, che in una dieta di 2.000 calorie al giorno ammonta a circa 225-325 g di carboidrati.

    La dieta South Beach limita i carboidrati ma non conta grammi di carboidrati. (Immagine: Photosiber / iStock / Getty Images)

    Nozioni di base di dieta

    La dieta South Beach, una dieta commerciale creata dal dott. Arthur Agatston, prevede una serie progressiva di tre fasi che iniziano limitando molti carboidrati e lentamente reintroducendo gli alimenti man mano che progredisci nella dieta. Mentre la dieta limita i carboidrati, non è considerata una vera dieta a basso contenuto di carboidrati, ma una dieta a basso contenuto di carboidrati modificata, poiché durante la maggior parte della dieta i livelli di carboidrati sono mantenuti al di sopra del 20% dell'apporto calorico giornaliero o di circa 100 g di carboidrati al giorno per qualcuno con una dieta da 2.000 calorie.

    Consumo di Carb di Fase 1

    La prima fase della dieta South Beach ha l'assunzione di carboidrati più restrittiva di tutte le fasi. Durante la fase uno, consumerai solo circa il 10 percento delle calorie giornaliere sotto forma di carboidrati, o circa 50 g di carboidrati al giorno per chi consuma 2.000 calorie al giorno. Questo limite non viene applicato e il conteggio dei carboidrati non è richiesto, ma i limiti su quale tipo di carboidrati è possibile mangiare e l'enfasi sulle fonti proteiche e sui grassi nelle ricette e nei suggerimenti dei menu rendono improbabile un aumento troppo al di sopra di questo limite.

    Consumo di fase due carb

    Durante la seconda fase della dieta South Beach, il consumo di carboidrati sale a circa il 27 percento dell'apporto calorico giornaliero o circa 135 g di carboidrati al giorno se si segue una dieta da 2.000 calorie. Questo aumento è dovuto alla reintroduzione di carboidrati sani nella dieta, come riso integrale, pane integrale, pasta integrale, patate dolci, piselli e alcuni frutti. Come nella fase uno, durante la fase due non c'è il conteggio dei carboidrati, quindi la percentuale di carboidrati nella dieta può variare leggermente da un giorno all'altro.

    Consumo di fase tre carb

    La terza fase della dieta South Beach, la fase di mantenimento che intendi seguire per il resto della tua vita, comporta in genere una dieta con circa il 28% dell'apporto calorico giornaliero di carboidrati, circa 140 g di carboidrati per un consumo di 2000 calorie dieta. Poiché la terza fase della dieta non limita alcun alimento, questo limite può variare notevolmente. Tuttavia, consumare elevate quantità di carboidrati durante questa fase può farti riguadagnare il peso precedentemente perso in fasi più restrittive della dieta.